豆奶中毒事件波及“学生奶”有关负责人出面澄清 | ||
---|---|---|
http://www.sina.com.cn 2003年04月10日19:01 新华网 | ||
新华网北京4月10日电(记者董峻)辽宁省海城市发生学生豆奶中毒事件以来,引起社会公众和媒体的普遍关注, 不少家长对学校提供的奶制品心存忧虑,提出质疑。学生奶是否安全放心?记者就此问题采访了国家学生饮用奶计划办公室有 关负责人。 这位负责人介绍说,国家有关部门曾先后推出过三项中小学生营养干预措施:一是学生营养餐,以城市为单位实行, 先在北京试点,再逐步推向全国;二是东北三省学生豆奶计 “学生饮用奶计划”在推行过程中是如何管理的,是否发生过中毒事故?这位负责人说,牛奶是一种易腐食品,尤其 需要保证质量安全,推行中有一系列严格的规定。例如,学生饮用奶必须是用特殊专用设备生产的、常温下保持期可长达6至 8个月的超高温(瞬时)灭菌奶;只有经国家有关部门按照规定条件和程序认定的生产企业才有资格生产学生饮用奶,目前全 国共有48家,已在媒体上公布;进入学校的学生饮用奶必须在包装上印上“中国学生饮用奶”专用标志等。自2000年推 行以来,除个别地方少数学校由于乳糖不耐的原因引发饮奶不适应外,没有发生过中毒事件。 这位负责人还表示,海城发生的中毒事件,尽管不属“学生饮用奶计划”范围,但对实施这一计划起到警示作用。为 了从根本上提高学生奶的质量管理和安全保障水平,有关方面将加强定点企业的审批认定制度,完善安全责任制度、企业内部 的质量管理制度和学校准入制度,加快定点企业通过世界通行的HACCP(危害分析和关键点控制)管理体系认证,定期对 定点企业的学生饮用奶进行抽检,对违规企业和不合格产品在媒体上曝光。(完)
订新闻冲浪 关注重大事件 新浪万千新闻任你点 | ||