本报讯（记者梁素梅通讯员洛正华）山芋是人们喜爱的一种食品。记者日前从有关部门了解到，本市一些街头出售山芋的商贩，其所售的山芋，或用水泡过，或用防腐剂泡过后再用硫磺熏。消费者购买时应当心，以防上当。

　　一些卖山芋的小贩将山芋用水泡过再销售，是为了增加山芋重量多赚钱；将山芋用防腐剂水泡后再用硫磺熏，是为了山芋存放时间长且外观好看，能吸引消费者购买。这两种“

精心加工”后的山芋，食用后均有损人的身体健康。这些黑心小贩多是马路上的流动摊贩，他们摆摊卖完走人，发现问题消费者也找不到他们。

　　如何鉴别用水或防腐剂泡过的山芋呢？知情人介绍，泡过水的山芋一般放在塑料袋中，有人购买时，小贩现往外拿。用防腐剂浸泡再用硫磺熏过的山芋颜色变浅，皮上泛有光泽。所以选购山芋时一定要当心。

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