让“九曲红梅”重吐芬芳 | ||
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http://www.sina.com.cn 2003年04月17日11:01 浙江日报 | ||
本报记者 郑建国 正是茶叶采摘时节,而杭州西湖区周浦乡灵山风景区内的一些茶农却面临着两难选择:茶园里采摘下来的青叶是制作绿茶赚得现钱呢,还是制作传统红茶“九曲红梅”?按理,青叶制作普通绿茶,目前上市后每公斤至少可以赚200元至300元。但很多茶农还是选择了后者,因为这个品牌是当地的“传家宝”。“九曲红梅”盛产于周浦乡灵山风景区一带,因其 “九曲红梅”虽有一定的知名度和信誉度,但为何销路不畅、价格不高、效益不佳?究其原因主要有:近几年来,由于受洋品牌红茶冲击,造成“九曲红梅”生产、销售步履维艰。一部分茶农看重眼前的经济利益,嫌红茶制作成本高,宁愿卖青叶也不愿制作。其次,全乡红茶生产基地分散,基本延用小作坊式的生产方式,未能形成规模效应,质量难于提高。再者,由于当地没有健全的中介机构、专职营销人员和专卖店,加上一些不法商贩仿冒销售“九曲红梅”事件时有发生,使省内外经销商难辨真伪,致使销售渠道梗阻。“酒好也怕巷子深”,由于缺乏宣传和包装,“九曲红梅”“养在深闺人不识”,出现了需者买不到,产者卖不掉的怪现象。 不能让传统名茶再“沉沦”下去了。从去年开始,周浦乡政府全面启动了名茶保护和开发工作。他们在全乡1100多亩茶园落实了承包责任制,让茶农吃上了发展名茶生产的“定心丸”,以提高红茶的品质和产量。并设立农技站,让农技人员常年蹲点指导茶农开展茶园培植、防病治病。乡里还制定了详细的“九曲红梅”生产标准,以规范茶农的采摘、加工、贮存等各道环节。为避免红茶制作人员青黄不接,乡政府规定今后每年举办一次红茶制作比赛,以培养制茶能手,使“九曲红梅”独特的制茶工艺代代相传。 为扩大名茶“九曲红梅”的生产、销售,周浦乡将进一步加大力度,推进名茶的标准化、品牌化、规模化和产业化进程。乡党委负责人表示,该乡将以优惠政策吸引企业前来投资开发,做大红茶特别是传统名茶“九曲红梅”产业,让“九曲红梅”早日怒放,让“传家宝”成为当地农民的致富之宝。
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