美洲南方鲆游进京城 | ||
---|---|---|
http://www.sina.com.cn 2003年04月18日13:43 北京日报 | ||
本报讯(记者唐开文通讯员关一雪)记者昨天从北京市水产科学研究所获悉,作为世界闻名的高档鱼类,该所从美国引进的南方鲆经过催产下卵,并孵化成功,首次在京城“安家”。 南方鲆属牙鲆科,分布于美国北卡州到佛罗里达州南部海湾直到得克萨斯州南部海峡沿岸。 据介绍,南方鲆是世界闻名的高档水产品,肉质细嫩,鱼肉鲜美,适温范围为4至30摄氏度,能在盐水、半咸水、乃至淡水中生长,被称为广盐种类。京城市场上,南方鲆极为少见,全部由美国本土空运而来,每公斤售价超过110元。 市水产科学研究所率先从美国引进南方鲆原种亲鱼,并逐步掌握了南方鲆的生物学规律,通过采用调整养殖环境及适口饲料等综合技术措施,使引进的亲鱼适应了北京的气候和水质条件,并取得了南方鲆催产孵化成功。研究所副所长王跃智说,随着南方鲆在京城安家,它的价格将逐步降低,走上普通市民餐桌。
订新闻冲浪 关注重大事件 新浪万千新闻任你点 | ||