中国烹协建议少吃“刺身”野味 | ||
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http://www.sina.com.cn 2003年04月19日09:19 金羊网-新快报 | ||
据新华社电近日,中国烹饪协会就“非典”疫情对餐饮业的影响问题在北京、上海、广州、深圳等十大城市进行了调 查。结果显示,目前餐饮业虽受到一些影响,但经营秩序基本正常,市场继续保持繁荣稳定。 针对疫情发生情况,中国烹协向全国各地餐饮企业发出如下倡议:强化食品卫生,注重原料合法渠道采购,加强检验 ,减少生食和野味菜品供应销售,严格食品操作环节的卫 (晓航/编制)
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