最近，家住立山的张大妈每天早上去菜市场买菜都犯愁，不是因为买不到菜，而是一直居高不下的蔬菜价格令她犹豫不决。采访中，张大妈告诉记者，从春节到现在，蔬菜的价格一直降不下来，眼看着大地的野菜都出来了，可市场上最便宜的小白菜每公斤还两三块钱，以前扒下菜帮子还稀烂贱的大白菜也比往年贵了不少，青椒、蒜薹价更高，有时比鸡蛋还贵，都快赶上肉价钱了。
据市城调队有关人士介绍，前三个月，我市鲜菜价格一直居高不下，分别比上年同期上涨34.9％、45.7％和43.6％。从具体品种上看，今年不光是茄子、黄瓜等鲜菜价格高，就连萝卜、大白菜这些大路菜的价格也大幅度上涨。仅就今年3月份的菜价调查显示：大白菜、萝卜、洋葱和大葱等大路菜的价格分别卖到了每公斤1.91元、1.62元、2.25元和2.15元，比上年同期分别上涨了161.6％、58.8％、46.1％和2.3％。其他如菠菜、芹菜、韭菜、黄瓜、头菜、菜花、蒜薹等分别为每公斤2.98元、2.66元、2.72元、4.03元、2.93元、3.63元、6.43元，分别比上年同期上涨112.9％、75.0％、30.8％、29.2％、96.6％、27.4％、28.1％；青椒、芸豆、西红柿的价格涨幅虽然较小，但也分别比上年同期上涨9.5％、7.6％和13.2％。
为何今春蔬菜价格大幅上涨？记者就此分别采访了新一佳、宁远、立山鱼菜、新兴、启明等市场。据介绍，目前鞍山日均消费蔬菜总量在11万公斤左右，其中仅有三分之一是本地供应，其余大部分从山东、黑龙江以及南方等地共18个省调入。由于去冬今春全国大范围连阴雨天气，蔬菜产区不同程度受到影响，致使蔬菜成熟期普遍延后，且产量有所下降，批发价也相应上涨。另外，运费成本的大幅度提高，也使鲜菜价格居高不下。
据部分菜贩反映，去年菜价的持续低迷，相对损伤了一些菜农的积极性，种植量有所减少，致使货源偏紧。例如我市种植大白菜的农户，受往年价格偏低影响，不仅在去年减少了种植量，而且多选择了外销，储存量很小，导致今春鞍山市场大白菜价格的上扬。
另据业内人士分析，天气因素固然导致进入批发市场的蔬菜价格上涨，但人为抬高物价现象也不容忽视。从批发市场到农贸零售市场这个环节，商贩们又把价格抬高了一大截。据笔者了解，蔬菜正常的批发零售差价在30％左右，可近期零售商贩们把这个差价提高到60％，甚至抬到了一倍以上。也就是说，商贩们3元一公斤批发来的辣椒，正常零售价每公斤应在3元9角钱左右，可现在却卖到了近5块钱。商贩们根据季节、气候和市场蔬菜上市量的情况，在蔬菜供应量减少的情况下，批发到货源后，在利益面前，几乎所有农贸市场的商贩都不约而同地达成了价格同盟，赚得越多越好。
好在天气一天天转暖，本地自产蔬菜成熟期即将到来，业内人士乐观地预测，蔬菜价格高位运行的现象已经得到了缓解，市场零售价格也将陆续回落。
蔬菜价格高涨，反映蔬菜的供应量满足不了市场需求。目前我市市场本地蔬菜只占了三成左右，还有很大的市场空间，种植蔬菜应该大有可为。
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