香港将制定饮食业卫生十标准 五一起实施,为期4个月 | ||
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http://www.sina.com.cn 2003年04月22日10:34 南方都市报 | ||
据新华社香港4月21日电香港立法会饮食界议员张宇人最近表示,饮食业界将拟定加强食肆清洁卫生的10项标准 ,要求员工严格遵守,以增加市民的信心。有关计划将在5月1日实施。张宇人表示,将发动1000家食肆参与,初定为期 4个月。措施包括提供公筷和公羹给食客,采用一次性木筷,以热水清洁餐具,设立消毒碗柜,采用一次性纸巾,在食肆门口 增设酒精消毒机,保持洗手间地台清洁,设立热线电话予市民举报食肆卫生情况,为员工采测体温,要求食环署派员监察等。
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