香港拟定饮食业10项卫生标准 | ||
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http://www.sina.com.cn 2003年04月22日10:51 南方日报 | ||
    2003年04月22日 香港消息香港立法会饮食界议员张宇人最近表示,饮食业界将拟定加强食肆清洁卫生的10项标准,要求员工严格遵 守,以增加市民的信心。有关计划将在5月1日实施。身兼饮食业联合总会会长的张宇人表示,将发动1000家食肆参与, 初定为期4个月。措施包括提供公筷和公匙羹给食客,采用一次性木筷,以热水清洁餐具,设立消毒碗柜,采用一次性纸
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