本报扬州电 “扬州精品·投资环境展”近日在扬州国际展览中心开展，在8000多平方米的展厅内，错落有致地设立了沿江开发、旅游、城建、生态农业、休闲美食等10多个精品展区，运用图片、视频、声光电、多媒体演示、实物、微缩沙盘等表现手法，系统形象地向中外客商推介了扬州的历史风情和工农业精品，打造出一个“缩微”扬州和“魅力”扬州。
记者随人流走进展厅，首先映入眼帘的是极具现代气息的“沿江开发”展台，其中最吸引人们眼球的是一个长8.18米，宽3.58米的高科技沙盘。沙盘制作者告诉记者，沙盘是按1∶
10000比例制作，在目前国内同类模型中都极为少见。沙盘充分运用了高科技显示手段，把扬州81公里沿江开发岸线、2930平方公里的区域规划都立体浓缩在近30平方米的范围内，所有灯光均采用遥控操作，观者手指哪个地名，那里的指示灯就会发亮。
在本届展会上，“扬州三把刀”出尽了风头，厨艺表演、美容美发表演、沐浴文化表演都极为出彩。其中记者在商贸展台看到了一个狮子头中的“巨无霸”，其直径达到60厘米，听说为了做出这个巨型狮子头，富春茶社光猪肉就用掉百斤以上。旁边一字排开了十来种富春点心以及200多道名菜，如一块普通小豆腐切出一万根豆腐丝做汤的“文思豆腐羹”，让现场观众大饱了眼福。
据了解，本次展览将在“烟花三月”期间免费对市民开放，有关方面还将组织市民观展，预计展出时间将持续半个月。（聂伟） （新华日报）
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