本报讯（记者陶健实习生王楠）入住酒店要先填一张《健康状况申报表》，会不会麻烦？来自美国的约翰·乔先生表示：“酒店防范‘非典’措施到位，客人才有安全感。”记者获悉，昨天起申城各大酒店集团和单体酒店都已经制定预防“非典”处置程序和应急预案，要求客人填写《健康状况申报表》就是其中的一个项目。
锦江、衡山、新亚等集团对住店客人进行情况登记，并要求客房服务员了解客人身体
健康情况，一旦有咳嗽、发热等症状应及时报告；要求酒店对环境进行全面清洁和消毒，加大清洗空调过滤网的频率，加大空调新风量；他们还在酒店大堂放置预防“非典”的宣传手册，供客人阅读。锦江集团要求所属酒店根据客人需要免费提供口罩，衡山集团还要求酒店餐饮区域全部实施分食制。
在波特曼丽嘉酒店，工作人员正在使用指定的消毒药水对客房、餐饮区域、会议室、娱乐健身场所、电梯轿厢等客人集中活动的区域进行消毒，他们还在客房内放置中、英、日、韩四国文字的“告旅客书”，提醒客人预防“非典”。国际贵都大饭店则引进了一秒钟测体温的仪器，落实专人每天为员工测量体温；每小时安排一堂课轮番对员工进行“非典”知识和相关处置程序的培训，要求厨房工作人员每 10分钟洗手一次，从事客房清洁的员工进客房全部戴口罩，清扫客房时，必须打开全部门、窗，通风 15分钟以上。
加强“非典”防范工作，本市餐饮企业积极行动起来。杏花楼集团昨天召开了紧急会议，制定一系列防“非典”的强化措施，打印后分发到每个员工手中；他们确定专人负责落实卫生消毒工作，厕所间准备好消毒肥皂；规定顾客提出分食制，必须给予满足；就餐提供公筷、公用调羹及一次性餐具；进单位必须先洗手上岗，冷盆间工作人员必须两次更衣，闲杂人等严禁出入。绿波廊饭店特意在洗手台上放上酒精棉，还根据境外人士的要求，向客人提供漱口的一次性杯子和矿泉水。新亚大包一日数次做到定时对店堂内桌椅等物品表面进行清洁消毒擦拭。
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