大江网讯［江南都市报］记者夏震报道：昨日，省质监局公布了近期对干制食用菌进行省级产品质量监督抽查的质检 报告。抽检结果显示，目前我省市场上销售的干制食用菌多数有质量问题，有八成香菇、银耳含有甲醛或二氧化硫残留量超标 ，危害人体健康。干制食用菌是指经烤、晒等工艺加工，供人们食用的菌类产品。省质监局共抽查了37家企业生产的40批 次产品，抽样合格率为22.5％，其中有31批次香菇、茶树菇、竹荪、黑木耳、银耳不合格，结果表明，目前我省市场上 销售的干制食用菌产品质量问题严重。此次抽查的香菇中

，均检出含有甲醛，生产者在培植香菇过程中，使用了甲醛灭菌，在 加工过程中又未有效清除。甲醛是对人体有毒的化学药品，起杀菌和防腐作用，五万分之一即可防止细菌生长，但人食用后可 引起胃痛、呕吐、呼吸困难，甚至死亡。质监人员抽检发现，6批次银耳中二氧化硫残留量超过国家规定标准，部分生产者为 增加银耳的白度，追求“卖相”，过度使用硫磺熏制银耳。二氧化硫起漂白和抑菌的作用，遇水会形成亚硫酸盐，人食用二氧 化硫含量超标的银耳，易引发支气管痉挛，严重的还会危及生命。

　　受检企业名称

　　标称生产企业名称

　　产品名称

　　商标

　　生产日期

　　规格型号

　　主要不合格项目

　　金阳光百货超市分装商：福建省仙游县果蔬食杂公司香菇华雄20020902200g／袋含甲醛

　　南昌洪城大厦股份有限公司福建省莆田县濑溪果杂购销部香菇／20021012250g／袋水分、含甲醛

　　金阳光百货超市南昌市正味贸易有限公司香菇正味兴盛20021006250g／袋水分、含甲醛

　　众鑫超市福建省仙游县兴盛农特产经销部香菇／20020915250g／袋水分、含甲醛

　　江西新洪客隆工贸发展总公司江西省南昌市圣丰农业综合开发有限公司香菇／20021001250g／袋水分、 含甲醛

　　江西新洪客隆工贸发展总公司武汉市明佳贸易有限公司香菇天喔20020924250g／袋含甲醛

　　江西农工商超市有限公司福建省莆田南浦实业有限公司香菇惠浦2002060580g／袋水分、含甲醛

　　江西农工商超市有限公司上海惠浦食品有限公司香菇/20020830250g／袋含甲醛

　　江西农工商超市有限公司安徽宁国山里仁食品有限责任公司椴木香菇喜正林20020901125g／袋含甲醛

　　江西农工商超市有限公司分装商：上海喜正林食品有限公司甲级冬菇／20021105200g／袋水分、含甲醛

　　阳光超市分装厂：福建莆田长发食品有限公司辉达香菇／20021020250g／袋水分、含甲醛

　　阳光超市福建省仙游县日茂南北货有限公司香菇泰丰20021005400g／袋水分、含甲醛

　　江西新洪客隆工贸发展总公司莆田市泰丰食品有限公司本色银耳／20021001150g／袋二氧化硫残留量

　　江西新洪客隆工贸发展总公司江西九江天和贸易发展有限公司土特产经销部竹荪／20020928100g／袋二 氧化硫残留量

　　阳光超市福建省仙游县顺达干果有限公司白木耳／20021001250g／袋二氧化硫残留量

　　南昌洪城大厦股份有限公司福建省莆田县濑溪果杂购销部本色银耳今深20021002150g／袋二氧化硫残留 量

　　南昌市旺中旺商店上海今深工贸有限公司本色银耳

　　20020820100g／袋二氧化硫残留量

　　(江南都市报)

　　订短信头条新闻 让您第一时间掌握非典最新疫情！
　　新浪邮箱雄踞市场第一 真诚回馈用户全面扩容
　　网上优惠学习各类英语，考研会计司法考试课程，免费试听
　　用周杰伦的GD88打给mm ^O^ 狂抽猛送，果然天堂!!!