本报讯 郑科文 实习记者 柯昌润4月27日上午，陕西省政府召集省级有关部门和西安市政府有关负责同志，专题研究我省高校学生食堂的物资供应问题。
会议认为，近日由于部分市民听信谣言抢购生活用品，西安地区市场出现部分食品供应短缺和物价上涨现象。省市领导和有关部门对此高度重视，采取了得力措施，在积极组织货源、确保市场供应的同时，严厉打击乘机哄抬物价、造谣生事的不法商贩，目前市场供应
趋于稳定。
会议指出，西安地区高等院校比较集中，高校学生食堂的物资供应是关系到高校稳定的重要因素，有关物资供应部门要充分认识做好高校学生食堂物资供应的重要性，确保成品粮、食用油、食用盐等食品充分供应，学生食堂饭菜价格稳定，质量可靠。
会议要求，省教育厅要做好高校学生食堂物资供应的宣传解释工作，使广大师生了解市场货源供应情况，消除不必要的疑虑。省高校后勤集团将各高校学生食堂大宗食品的需求量进行认真统计，做好需求计划，配合政府有关部门做好学生食堂物资供应工作，严格执行有关价格规定。各高校后勤部门要根据实际需要组织货源，不必跟风盲目超量采购，以免造成自身损失。各高校要加强学生食堂管理，确保食品卫生安全、确保饭菜价格稳定。
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