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部分市场卖肉仍不亮证 形势严峻主管应加强监管

http://www.sina.com.cn 2003年04月28日11:50 合肥报业网-江淮晨报

  晨报讯 合肥市整肉办明确要求:从4月1日起,该市肉贩须亮证经营,但到目前为止,亮证者为数寥寥。有关人士向记者表示:主管部门应该加强对市场的监管。

  整肉办有关负责人介绍说:为了把好源头,让市民吃上放心肉,肉品和肉食品经销需亮出准销证和动物检疫证。根据目前的严峻形势,在屠宰场内,整肉办还要求各场点进行必要的消毒,对从事屠宰和运输的工作人员也同时作出严格要求,力争使市民吃上放心肉。然
而,除四湾等少数菜市肉贩主动亮两证规范经营外,很多市场内的肉贩根本不亮证,包括一些大型菜市场,肉贩也不亮证。

  (本报记者 季东平)


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