分餐制和清新空气凸显“防非”优势 | ||
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http://www.sina.com.cn 2003年04月28日12:05 楚天金报 | ||
荆楚在线消息(楚天金报)记者严华报道:因“非典”,近日江城餐饮业出现了一些新变化———西餐厅和市郊酒店受影响明显小于市区,一些郊区餐馆的生意甚至还有所增多。 近日,武汉市内稍有规模的中餐店都开始为客人准备公筷公勺,推行分餐制。由于西餐本身就是分餐制,相应地凸显出一定的优势。 昨日,武昌水果湖圣安娜西餐厅负责人告诉记者,虽说近日生意有所减少,但总的来说下降幅度不算太大。几位正在该餐厅进餐的市民告诉记者,饭总是要吃的,西餐厅环境一般都不错,台位数也较中餐厅少,空气相对好些。眼下一些西餐厅还推出了一批具有消毒防病作用的西式菜点和作料,如洋葱汤、洋葱汁、黑椒汁等,颇受顾客欢迎。 近日,一些市民开始青睐市郊的餐馆酒楼。据汤逊湖鱼丸一条街上小田圆酒家介绍,近日,到该餐厅进餐的市内食客明显增多,在品尝当地特色鱼丸的同时,还点些诸如马齿苋、野菊花、枸杞尖之类的野菜来防病健身。
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