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广州大规模检查卫生

http://www.sina.com.cn 2003年05月02日14:33 南方日报

  本报讯 根据广州市政府昨天中午召开的紧急会议要求,昨天下午,广州市工商局向所属各分局下发紧急通知,决定今明两天出动2000人对广州市辖区内的市场和熟食、饮食店档进行一次全面的卫生检查。

  据了解,此次检查的重点区域是越秀、东山、荔湾、海珠、天河、黄埔、芳村、白云等市内老八区。重点对象是辖区内肉菜市场、熟食经营店档(含市场内外),以及饮食大排档
。检查的内容:一是市场环境卫生是否清洁有序、通风良好,垃圾是否做到随产随清,及时做好保洁工作。二是经营熟食的店档(含工作间)以及饮食大排档的工作人员是否戴口罩,并使用一次性手套。三是从事熟食的工作人员以及厨房的工作人员有无建立体温检测制度,并且要求上述工作人员做到每天检测体温2次(检测体温应由经营店档组织进行)。四是经营熟食的店档和饮食大排档有无卫生许可证,工作人员有无健康证。五是市场及熟食、饮食店档有无建立防非典措施,是否落实了卫生、清洁、消毒、报告等制度。六是根据国家林业局和国家工商总局的紧急通知要求,检查市场和饮食店档有无经营出售、加工、制作野生动物的现象。七是有无销售假冒伪劣食品、用品和趁机哄抬与防治非典有关商品价格的违法行为。

  陈戈叶华新


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