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24亿“功饮”市场开盘

http://www.sina.com.cn 2003年05月03日16:31 北京晚报

  据悉,以目前的速度发展,预计到2004年全球功能饮料产量将达到24亿升,其中有相当大的部分将被亚洲消费 ,而中国将在这里面占到前三强。目前,在国内的功能饮料市场上,“红牛”作为先入者和领先者,一直力图成为主导品牌, 独揽亚洲功能饮料市场。

  “红牛”引入“功饮”概念

  40年前,“红牛”诞生于美丽富饶的泰国,成为全球最早的功能饮料品牌之一。如今,“红牛”的足迹已遍布亚洲 、欧洲、美洲和大洋洲,行销世界近50个国家与地区,被评为全球最具实力的功能饮料品牌。2002年该品牌还被列为“ 亚洲二十大品牌”(TOP20ASIANBRANDS)之一。国际市场上的成功,使其对中国市场充满了必胜的信心。

  7年前“红牛”的到来,将“功能饮料”这个全新概念带进了中国。随着铺天盖地的广告轰炸,中国大地上刮起了“ 红牛”飓风,其倡导的积极健康的高品位生活方式开始深入人心。随着竞争的日益激烈,人们面临的生活、工作压力越来越大 ,“红牛”定位为专门针对高压人群设计的进行能量补充、全面提高脑力体力的维他命功能运动饮料,得到了消费者广泛的认 同,从而使整个中国饮料行业开始向多个细分市场发展。因此,行业内人士认为,“红牛”一手缔造与发展壮大了中国的功能 饮料市场。红牛一直主打的“健康个性生活”也开始逐步得到认可,今天的“红牛”更像是一种象征,成为一种倡导的生活与 习惯。

  三大策略“独善其身”

  红牛品牌在世界领先的奥秘可以归纳为:品牌为先、理念超前、不停前进、不懈奋斗,一个产品久胜不衰的生命力, 在于它拥有相当可观数量的忠实消费人群,这是红牛数十年来在全球一贯秉承的营销理念。国际品牌的优势潜质,高品位的国 际化形象给了“红牛”在中国成长壮大的强势基因。红牛在中国进行了多年的基础建设和市场拓展,目前在全国每年销量都在 稳步提升,已占到中国功能饮料70%以上的市场份额,越来越多的消费者成为了红牛的忠实消费者。而中国功能饮料市场潜 力仍有巨大空间,据国内部分城市调查发现,在六种饮料类别中,认为喝保健饮料的消费者比率最高,达到22.2%;其次 是果汁饮料、茶饮料、奶饮料。消费者越来越多,消费者需求也将逐渐加大。市场还需开拓,超前的消费观念尚需培养。

  营销的关键在于创新,也关乎整个企业的品牌创新、产品创新和团队创新。“红牛”在完成区域性强势品牌向全国性 强势品牌的升级转化中,更为明确地表达了个性突出的高品位国际品牌形象,开始加强做好各种更加切合产品品质的强势品牌 管理。今年,“红牛”提出全方位启动“一体化”营销体系。确立多角度服务市场、零距离沟通的营销主张,以达到客户利益 与企业利益的共赢。并注重各区域市场文化的各自特点,针对不同级别的市场实行有差异的市场策略。

  着眼于长远发展,红牛中国执行总裁方伟忠还提出了品牌管理三大策略:大通路、大媒体和大终端。就其本质而言, 方伟忠希望以大媒体策略推动通路的大发展,然后灌输先进的专业管理模式和拓展思路,扶持经销商把产品做大做强,利用密 集活跃的通路占领更大的市场份额,确保市场的高速增长,从而达到大终端的形成。当然各区域各有偏重,最终的目的是希望 三个策略在市场上能够有机结合,从市场基础做起,增加销售网点,提高购买的方便性,实现领先同行的大战略。

  “唱念坐打”欲造“红牛”中国

  红牛目前在国内已建有北京、海南两大生产基地,从意大利引进3条生产线,可日产200万罐红牛饮料。通过深入 调查与研究消费者,红牛2002年起还专门针对年轻一族、上班族、运动健身人士,尤其是高强度学习、工作的脑力劳动者 ,在补充原味型产品的基础上,推出250毫升牛磺酸“强化型”和180毫升“浓郁型”两种新产品,改进配方、以适应消 费者的新需求。

  为了塑造前卫、时尚、挑战高品位生活的运动型饮料形象。红牛公司还广泛赞助极限挑战运动。2000年起赞助中 国武术散打比赛,2002年起开始赞助中国大学生三人篮球联赛(TBBA)。三人篮球是一项集竞技与休闲于一体的新兴 运动,凭借着TBBA的深入影响将更广泛地在年轻人群中流传开来。据了解,“红牛”公司今年投入大量经费赞助赛车、滑 雪和滑冰等多项体育运动。红牛一直希望塑造成为新新生活的积极倡导者,扮演时尚先锋骑士的角色,然后以国际化的品牌形 象,传播新兴的消费观念与消费习惯,树立起积极健康、激情能量的全新形象,缔造一个“运动不止”的“红牛”中国。

  有关专家认为,饮用水从水的原始形态发展成今天种类繁多的饮料,明显地反映着社会文明的进步。功能饮料作为具 有保健功能的饮料,因其科学的配方对人体健康具有良好的促进作用,必将成为饮料市场发展的潮流。据海外资料显示,国外 功能饮料年销售额已经接近200亿美元,红牛在英国的销售总额已经接近可乐。同时,除运动型功能饮料以外,瘦身型、美 容型、调理型等功能饮料也开始大行其道。海外消费时尚总会逐步浸入国内,目前,虽然国内功能饮料的品种日益增多,已经 不是“一枝独秀”的时代。但就一个年增幅超过20%的市场而言,“功能饮料”市场还是显得过于冷清。由此可见,功能饮 料市场还大有可为。李建文

  链接:功能性食品的定义———其成分对人体能充分显示增强体能调节生理节律,并对预防疾病和促进康复具有调节 功能的加工食品。


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