本报讯 在非典爆发后，有不少市民减少去餐馆就餐转而叫商家送餐上门。为确保食品卫生安全，严防食物中毒发生，市卫生局根据相关法律规定，发出了《关于加强送餐企业卫生监督管理的通告》。

　　通告要求，凡从事送餐的单位，必须取得从事送餐的卫生许可证，若送餐单位发现非典型肺炎病人或疑似病人，应立即停止供餐，并向当地卫生行政部门报告，在采取严格消毒

隔离措施后，需经卫生行政部门批准后方可重新开业。

　　送餐所用餐具和食品容器使用前应彻底消毒，食品做熟到食用不得超过3小时，每班产品均需留样48小时备查。(蔡昌晶)

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