| 承德餐饮业对野味亮红牌 违者将予重罚 | ||
|---|---|---|
| http://www.sina.com.cn 2003年05月09日04:48 北京娱乐信报 | ||
|
据新华社石家庄5月8日电（文洋）旅游名城承德市烹饪协会近日发出禁令：餐饮业不准再做野生动物菜肴，即使接待外宾和高级宾客的星级酒店承做的“皇家御膳”，也不准上野生动物菜肴，违者将予重罚。 承德曾是清朝王公贵族北巡狩猎之地，过去由于皇室每天捕获大量的狍、鹿、野猪、黄羊、山鸡等各类野生动物，而且就地烧、烤、烹、煮，割生炙熟，习以为常。食用野生动物成为承德招待贵客的美味佳肴，尤其“皇家御膳”有不少是野生动物菜肴。我国实行对外开放以来，“山珍野味”成了承德吸引和招待中外宾客的一道金色招牌。 为了有效保护野生动物资源，此前承德市烹饪协会已明令宾馆饭店一律不准以野生动物为原料做菜，将野生动物“请”下了餐桌，但一些涉外星级酒店承做的“皇家御膳”并没有被包括其中，因此，猎杀、收购野生动物的现象没有从根本上得到杜绝。
订短信头条新闻 让您第一时间掌握非典最新疫情！ | ||
| 首页 ● 新闻 ● 体育 ● 邮箱 ● 搜索 ● 短信 ● 聊天 ● 天气 ● 答疑 ● 导航 |
 | 新浪首页 > 新闻中心 > 国内新闻 > 正文 |  |
 |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
新浪精彩短信
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
新闻中心意见反馈留言板 电话：010-82612286 欢迎批评指正 新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑 Copyright © 1996 - 2002 SINA Inc. All Rights Reserved 版权所有 新浪网 |