全市165家星级酒店将全面投入爱国卫生运动 | ||
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http://www.sina.com.cn 2003年05月10日15:06 羊城晚报 | ||
卫生不合格酒店要摘星 本报讯 昨天,市旅游局召开旅游企业“为人民健康而战,夺取抗击非典战斗全面胜利”大会,全市165家星级酒店将全面投入爱国卫生运动。旅游局有关负责人表示,在即将展开的检查中,之前检查卫生综合评价较差的部分星级酒店是重点,整改不合格者,卫生管理部门将给予重罚,旅游管理部门将给予摘星或降星处理。 旅游局通报了“五一”期间对165家星级酒店进行的食品卫生专项检查情况。检查结果,高星级酒店好于低星级酒店,自营餐厅好于租赁、承包经营餐厅。综合评价卫生状况良好的单位有57家,占总数的37%;中等约73家,占总数48%;卫生状况较差的有29家,其中二星级、一星级的占19家。部分酒店还有卫生死角,如一些酒店餐厅积水较多、食品柜生熟混放等问题仍比较严重。一些食品没有标识,特别是食油、海产品等。某些人工合成色素仍然在使用,特别是用在烧鹅、点心、调料(糖醋)上。除此以外,一些酒店卫生保障措施不健全,一些酒店仍没有建立员工健康状况登记制度,很多企业员工戴口罩不够规范,部分熟食间工作人员没有戴手套、口罩。一些承包企业打着生意差、没有钱、缺货买不到等借口,连口罩、手套都不发给员工。 (许静 彭铁山)(侯颖/编制)
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