| 北京食品快速检测车走遍西城 | ||
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| http://www.sina.com.cn 2003年05月11日01:47 京华时报 | ||
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作者： 侯艳来源： 本报讯（记者侯艳 通讯员孟瑛）昨天，记者从西城区工商局获悉，西城工商分局将食品快速检测车开进全区各大超市、农贸市场，快速检测了全区辖区超市、菜市场等10余个农贸批发市场，抽取猪肉、大白菜、小白菜、莴笋等肉菜18种共54个样品。 在食品快速检测车内连接了农药残留量快速检测仪、肉类水分快速测定仪、水发物甲醛检测仪等，还配备了GPS卫星定位系统、通讯终端系统和供电系统，保证了各种检测数据能够和市工商局的指挥中心即时传输。目前，这种流动检测车采用世界上先进的软硬件系统，可以有效检测3种食源性食品危害，即化学性有毒物质，如水发产品的甲醛含量、蔬菜的农药残留量等；微生物有毒物质，如各种病菌等；物理性健康威胁，如注水肉等。
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