淀山湖畔的水产女杰

http://www.sina.com.cn 2003年05月12日08:41 解放日报

　　解放日报：时序已是立夏，天气逐渐转热。

　　淀山湖畔的上海文娟特种水产养殖有限公司又忙起来。公司经理俞文娟每天都要在近700亩的水面间走一走，看看今年新引进的翘嘴红、红螯螯虾、太湖花、加州鲈鱼、狗鱼等特种水产的“生活状态”。

　　今年47岁的俞文娟是南汇大团镇人，虽是地地道道的农村妇女，但10多年凭着眼光和胆识，从不起眼的小工程做起，讲信誉、重质量，成为上海建筑工程市场上有点名气的女老板。也许是血管中流淌着农民的血液，正当建筑生意稳健发展的时候，她毅然决定重回农门，在水产养殖上干出一番事业，她相信农业的弱质低效只是暂时的，关键是要有规模、有技术、有市场。1997年，她离开瓜果之乡南汇，前往青浦投资数百万元，承租近700亩耕地，开塘养虾，创办上海淀山湖巾帼养殖场。

　　一位女性经营如此规模的水面，在上海绝无仅有，令不少男性养殖大户既敬佩又怀疑。不少朋友劝她说，养殖业不同于建筑业，技术风险、自然风险、市场风险都要大的多。开弓没有回头箭，俞文娟根本听不进善意的忠告，她想去冒这个风险，无论如何也是值得的，趁自己年轻去闯一闯，成败的概率对半开，就是最不济，没有一点经济效益，但社会效益还在，多少能为丰富市民菜篮子作点贡献。

　　异地生产经营，人生地不熟，俞文娟凭着自己的执着，从签约到推土开塘，从进苗饲养到成虾销售，一环扣紧一环，把养殖场张罗得像模像样。缺乏养虾知识，自己买书学习，还聘请水产专家、技术人员传经送宝。养殖面积大，工作量多，忙不过来，她就雇佣20位民工。自从投身水产养殖业，她几乎都在养殖场度过，节假日也不例外。为了节省饲料成本，她还创办一个饲料加工场。一切似乎顺利推进，其实曲折屡屡光顾。一次在虾塘进水口的河浜里，有人用农药药虾，被农药污染的河水灌进虾塘，活蹦乱跳的对虾一下子全部死去。又有一次，在没有接到停电通知的情况下，突然没电了，使幼虾苗塘增氧机停转，造成大面积死苗。望着死虾遍塘的俞文娟，两次欲哭无泪。

　　自然风险、技术风险一一化解挺过，但市场风险却一直相伴至今。养殖场建立以来，整个水产市场开始走下坡路，大路货水产供过于求相当严重，经济效益无从谈起，还把做建筑生意时赚的钱都赔了进去，唯一能感到些许心理安慰的是，每年能为市民菜篮子提供100多吨商品虾。俞文娟介绍说，今年引进水产新品种，是想在名特优上做文章，避开水产品结构性过剩的问题。比如说红螯螯虾（又称淡水龙虾），不仅个体大，出肉率高，而且营养丰富，风味独特，是国际市场十分俏销的名贵营养食品。这种虾自80年代被关注研究以来，美国、法国、南非、日本等许多国家引进试养，我国90年代初才引进试养，目前主要集中在广东、福建两地，在上海尚无养殖记录。俞文娟话匣子一打开，越说越带劲，看来，她对水产生产经营的门道越来越有心得了。她的家乡人都盼着她能早日成功，因为这几年她对扶贫帮教等社会事业的支出太大了。

【推荐】【大中小字】【打印】【关闭】