北京酒吧餐馆开始上座儿

http://www.sina.com.cn 2003年05月13日04:27 北京青年报

　　国有性质企业已全部开张，民营和个体餐厅陆续开始营业

　　本报讯　随着市政府针对“非典”的一系列防范和管理措施的实行，北京人对“非典”恐惧的心理减轻了不少。昨天，记者在三里屯酒吧街和有“麻小一条街”之称的簋街上看到，前几天还冷冷清清的酒吧和餐馆又出现了久违的热闹场面。

　　“我三天吃不上这麻辣小龙虾嘴里就犯馋。”一位姓萧的先生和他的几位朋友一边吃一边对记者说道，“其实现在‘非典’也没什么可怕的了，各个地方天天都在消毒，走到哪儿都能闻到消毒水味儿，自己再勤洗着手，没事儿。”

　　该餐厅的张经理对记者也表示，现在餐厅的上座率也恢复到以前的50%左右。为了让顾客放心用餐，餐厅每天都要用消毒水擦拭两遍，餐具都要用沸水高温消毒，制作冷拼和炒菜的师傅们也都要戴上口罩和手套才能干活。另外，所有的服务员每天也都要测试体温。“顾客心里踏实了，餐厅才能有生意，再说也得为餐厅这几十号工作人员的安全着想。”

　　在三里屯酒吧街记者看到，酒吧里的座位上并没有几位顾客，但在酒吧门外露天摆放的桌椅却被挤得满满的，三五成群的年轻人围在桌子旁一边喝着啤酒一边听着音乐聊天。“其实在露天喝酒比在屋里强，天气这么热，坐在屋外又凉快空气又流通。”一名被同伴称为JACK的小伙子对记者说，“我们不怕‘非典’，只要在空气流通的地方呆着不就没事吗。再说上了一天的班了，也应该出来放松放松，我可不想让SARS干扰我们的生活。”

　　另据北京市商委负责人介绍，目前北京市的餐饮业已在逐步恢复当中，国有性质的企业已全部开放，民营和个体的餐厅、餐馆也在陆续营业。

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