抢救“远东第一酒店”

http://www.sina.com.cn 2003年05月15日08:26 解放日报

　　走过外白渡桥，迎面可见一座陈旧的灰色建筑———浦江饭店。在美轮美奂的外滩建筑群中，你注意过它吗？

　　就是这家不起眼的浦江饭店，曾拥有“远东第一酒店”的美誉。它原名礼查饭店，是中国豪华饭店的“鼻祖”，多少外交使节、寡头巨商、军阀政要都以出入其间为荣。科学伟人爱因斯坦、喜剧巨匠卓别林、著名哲学家罗素、《西行漫记》的作者埃德加·斯诺都曾慕名下榻。

　　经历157 年风雨，浦江饭店显得日渐式微，离破败仅一步之遥。

　　上海，要抢救中国饭店“元老”！

　　吴怀祥（衡山集团总裁）：如果老饭店在我的手中毁掉，我将成为历史的罪人！

　　没有吴怀祥，古老的浦江饭店也许早已不复存在。1995 年，吴怀祥从华亭集团调任衡山集团总裁，一份拆除浦江饭店原址新建高星级饭店的方案就摆在面前。拆，还是不拆？吴怀祥没有轻易下结论，而是成立了一个历史资料抢救小组。当8个月的考证成果拿出来的时候，所有的人都惊呆了：建于1846 年的这家老饭店，竟是中国豪华饭店的“鼻祖”。

　　这是一个什么概念？“礼查”60岁大庆，汇中饭店（今和平饭店）才在外滩出现；“礼查”83岁生日，锦江饭店才在茂名路开业；“礼查”88岁寿诞，国际饭店才在南京路“呱呱坠地”。

　　翻开150 多年的历史，浦江饭店的著名又何止“古老”二字？

　　1897 年（光绪二十三年），当时的上海署理道台蔡钧在礼查饭店孔雀厅举办大型交谊舞会，庆祝慈禧太后六十寿辰。各国驻沪领事来了，旅沪的外国商人来了，前来观赏的中外名流挤满了大厅。这次盛况空前的舞会之后，交谊舞会开始在上海盛行，礼查饭店被认为是中国交谊舞会的发祥地。

　　这里还是西方文明进入上海的窗口：中国第一盏电灯在这里亮起，中国第一部电话在这里接通，它在1867 年已开始使用煤气。从1913 年12月29日起，入住礼查饭店的旅客又增加了一项乐趣：可以日夜观看来自美国的“有声”电影。当时的报纸广告是如此宣传的：标题《新到有声影戏》，内容为“美利坚博学士伊地臣（即爱迪生）始创电话及头等画片配置衬声机器，举凡滑稽、艳情、战争及世界时事均可传形传声，可谓出神入化，巧夺天工……”

　　“不拆了！新饭店在哪里都可以建，老饭店却会一去不复返。”衡山集团迅速通过决议：撤销新楼立项，保留浦江老饭店。

　　丁国明（浦江饭店总务部经理）：风雨侵蚀、天灾人祸，老饭店已经岌岌可危。

　　记者目睹一幅浦江饭店的老照片：客房正中是宽大的铁制双人床，床脚边为一张长毛绒贵妃榻。问起这些老东西，回答有些无奈：“家具？不知道什么时候就被换掉了。”

　　知情人告诉记者，多数家具和装饰是在文革期间毁掉的，壁炉却是在20世纪80年代装修时敲掉的。最近的一次“大装修”大概在10年前，那时为了卖个好房价，将客房内的浴缸和台灯全部换成了流行款式。古朴的铸铁搪瓷大浴缸和铸铁台灯都被当作废铜烂铁处理了。不久前，一盏幸存的铸铁台灯被一位美国客人发现，当他提出要以5000 美元的价格买下时，人们才明白当年犯了多大的错误。

　　走在迂回曲折的楼道中，地板“吱嘎吱嘎”响。丁国明告诉记者，这些楼板都是柚木的，但也禁不住岁月的侵蚀，底下的格栅已经被蛀得差不多了，许多地方开始塌陷，客房的墙面开裂了，一到下雨天，雨水就往里灌。原来，隔壁新建“海湾大厦”，使浦江饭店的地基出现沉陷，房屋结构变形———这种趋势到现在还没有得到遏制！

　　天佑“浦江”！底楼一间房间由于作为仓库，逃过劫难。记者由此真正触摸到了“礼查”的辉煌。老房间的层高在4.5 米左右，宽敞透气。被封死的壁炉仍在，门边还有个嵌壁式酒柜。墙上是幕帷式的雕花，靠窗的深棕色木质墙面上那些用极细小的浅黄、亮棕色木片镶拼出来的精致几何花纹———最小的木片只有1毫米见方，历经百年仍非常清晰平整，看上去连锋利的刀片都难以插入。窗玻璃嵌在铅条中，就是传说中富家使用的“铅玻璃”。

　　“老饭店的客房最小也有30多平方米。这么大的房间给客人用，价钱高了，客人觉得不合算；低了，饭店吃亏，后来索性改成了‘青年旅馆’，五六十元钱一个床位，很合外国‘背包客’胃口……”昔日的豪华饭店，沦落成廉价的青年旅馆，是不是一个历史的玩笑？

　　庄黎华（室内建筑师）：让老饭店重焕青春，设计师要做的不是创作，仅仅是恢复。

　　浦江饭店的改造终于启动了。

　　但恢复原貌实不容易，单单120 多扇窗户就让人费尽了心思。浦江饭店的窗户本是木质的，如今都已经变形漏水，必须全部换掉。120 多扇窗户各不相同，圆形的、椭圆形的、半圆形的、三角形的，尺寸有大有小，连窗棂格子的大小也不一样。经过150 多年沧桑，原设计图早已不知其踪，设计师只能给一扇扇窗户拍照，测量尺寸，输入电脑，做成资料，整整花了1年多时间。加工好的木纹新窗虽是铝质，但外观与木窗一模一样，就连固定窗户用的风撑也被做成了木纹状。

　　浦江饭店三楼中厅的顶部恢复了人字形的玻璃顶，阳光透过玻璃安静地洒在黄褐色的地板上。中厅中间是曲线优美的长椅，两盏八角形的铸铁街灯，让人思绪漂浮，恍若回到百年前。一百多年中，中厅两侧的墙壁曾被不同的经营者涂抹了十几层油漆、石灰和涂料，经过工人数月的铲除、清洗，红砖白线的英式风格才得以恢复。

　　爱因斯坦、卓别林、罗素等名人当年就住在中厅两侧的客房中，这些房间理所当然成为了浦江饭店最亮的卖点———名人房。推开爱因斯坦住过的304 号房，迎面墙上挂着爱翁的画像和一个仿制烟斗，家具、灯饰、电话都是仿古制品。小木块拼成的地板是150 多年前的原物，踩上去略带弹性，如同踩在厚厚的历史积淀上。地板上一个个火烫的痕迹，形成了古朴的花纹。记者不禁遐想：那或许是爱翁大烟斗的创作？服务员告诉记者，到饭店住宿的老外都喜欢脱掉鞋子赤脚踩在地板上，然后开心地大呼小叫———那是一种与历史对话的愉悦。

　　整旧如旧，需要财力。浦江饭店前期进行的是局部改造，整体改造的投入估计要超过1亿元，目标是改建成像新加坡莱佛士酒店一样著名的豪华老饭店。这一目标将结合外滩源和北外滩的开发，在三五年内变为现实。

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