2001年夏，鞍山啤酒市场上突然杀出匹黑马：雪花。

　　作为国内三大啤酒巨头之一，华润集团挺进啤酒行业的目标是：主打品牌，以品牌来占领市场，以品牌把企业做大做强。把雪花品牌打进鞍山，是为了以雪花啤酒的知名度，拓疆掠地。

　　华润没进入鞍山时，作为地方知名品牌，“瑞德”啤酒一直占据着鞍山市场的绝大多数份额，在市场竞争中占有绝对优势。但困扰“瑞德”的是：无论就企业规模而言，还是就产品知名度而言，仅靠每年3万吨左右的销量，不可能做大做强。

　　华润集团登陆鞍山后，以其强大的实力，不断扩大企业规模，同时也不断扩大产品的市场份额，通过多种途径打造“瑞德”品牌，在品牌检验、品牌写真、品牌定位和表现策略等方面，循序渐进，按计划、有步骤的进行，使瑞德的品牌形象全面提升。

　　但对于华润集团拥有的国内众多知名品牌来说，“瑞德”依然是一个地方品牌，单纯依靠“瑞德”品牌，年销量18万吨的目标是无法实现的。

　　于是，华润公司使出了自己的“杀手锏”：将华润集团的“王牌”产品雪花啤酒移师鞍山，实行生产、销售一体化。

　　雪花啤酒从问世到今天，已有近40年的历史。1994年华润集团将其招致麾下。近年来，雪花啤酒作为华润集团倾心打造的品牌已“飘”向全国，它已经不是一个地方品牌，而成为被全国消费者喜爱的知名品牌。

　　雪花啤酒一落户鞍山，就显示出强劲的品牌效应，几个月的时间里，雪花啤酒在鞍山市场上得到了消费者的认同，随着雪花啤酒挺进鞍山，周边城市———盘锦、营口等地雪花啤酒的销售市场也纳入了鞍山的版图。

　　有了品牌，没有质量保证，同样没有市场。雪花啤酒投产后，鞍山华润为自己定下的标准是：严格按照雪花啤酒的工艺要求，保最佳质量、保最低成本、保原有品味，绝不能砸了雪花啤酒的牌子。

　　雪花啤酒的牌子是靠什么创出来的呢？鞍山华润的副总经理赵贲是啤酒行业的“权威”了，对雪花啤酒的特点如数家珍：啤酒的首选指标是一个字——鲜。鞍山华润公司的全程新鲜度管理方式，让雪花啤酒从原料供应的起点，到消费者最终享用的终点，各个环节都少不了这个字。而雪花啤酒的新鲜度特性，正是其长盛不衰的法宝。

　　一年多的时间里，雪花啤酒在鞍山牢牢站稳了脚跟，与“瑞德”并驾齐驱，销售额稳步增长。尤其在鞍山周边地区，雪花啤酒成为最受市场欢迎的品牌之一。依赖这一品牌，鞍山华润把占领外埠市场作为今年经营工作的主攻点，逐步扩大销售份额。在今年鞍山华润计划10万吨的销售量之中，雪花啤酒将占据“半壁江山”。

　　更为可喜的是，雪花啤酒进入鞍山，成为鞍山地方工业中的一个知名品牌，使鞍山的地方产品又多了一个名牌。

　　首席记者韩佳平

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