吃饭用两双筷子,咋样? | ||
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http://www.sina.com.cn 2003年05月20日08:25 四川在线-华西都市报 | ||
本报讯(记者李海燕代建军) 突如其来的非典正引发一场卫生革命。昨日,成都市政协委员吴维忠向市政协提交了一份独特的提案:以“双筷双勺”代替传统的一人一筷进食方式,保证多人进餐的卫生安全。吴维忠同时提出,强化性整治随地吐口痰、随地乱扔垃圾等卫生陋习,以提高全民的卫生素质。 一双筷子进食是老祖宗的传统,其卫生安全方面的害处显而易见。近年来,部分有识之人提出了使用公筷的办法。但吴维忠认为,使用公筷令手上细菌的传染更为广泛,“完全无法避免交叉感染。实际上是不科学、不卫生的。” 为此,吴维忠提出:人手双筷双勺,一双(个)筷(勺)用以进口,一双(个)用以夹菜(舀汤)。两种筷(勺)以两种明显不同的颜色区分,洗涤消毒时,两种筷(勺)分开进行。“双筷双勺制的另一好处是成本低,餐馆容易实现,不像分餐制那样需要更多的碗盘。” 已经在家推行“双筷双勺制”数月的吴维忠表示,“双筷双勺制”不仅应在餐馆施行,在家也应推行。他希望广大市民能从自己做起,首先在家实行“双筷双勺制”。 本报今天11时-12时开通86969110热线电话,欢迎市民就吴维忠委员的提议及如何改进个人卫生状况等提出自己的看法。同时,本报将与成都市城管执法局形成互动,接受对乱吐乱扔行为的投诉,及时调查处理市民反映的问题。
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