草原上兴起新“圈地运动动

http://www.sina.com.cn 2003年05月21日08:36 东南快报

　　近年来，我国奶业发展迅速，成为一个高速成长的热门行业，这一现状刺激资本纷纷投向乳业，随着加入这一行业企业的骤增，市场竞争日趋激烈。由于奶源供给的增长速度大大低于市场需求的增长速度，国内乳品企业为了在市场上占有稳固地位，除了在产品销售市场上各自出高招、绝招、怪招外。在消费者看不到的奶源竞争上更是下了大本钱，因为谁都不想因无米下锅而延误了企业发展的好时机，于是草原上兴起了新的“圈地运动”，就连远离草原的南方乳品企业也纷纷北上，加入到这为奶源而兴起的“圈地运动”中来，而草原上的乳品企业在占有地利的优势下亦不敢放松，草原的企业家们更珍惜上苍给予的千载难逢的乳业发展机会。在众多草原乳品企业中最能诠释这种奶源争夺“圈地”战的莫过于蒙牛和伊利了。奶源争夺各显神通

　　作为内蒙古打造“中国乳都”的领军企业，蒙牛和伊利在奶源争夺上各显神通。在内蒙古118．3万平方公里的土地上，饲养着能产优质奶水的近百万头黑白花奶牛。1999年创办的蒙牛这一后起之秀，在4年的时间里，在内蒙古扶持和发展养牛户10多万户，增加奶牛近20万头，仅2002年就向奶户发放奶款5．2亿元。目前拥有奶站1000多个，日收奶量2000多吨。为保证奶源质量，按照国际通用的ＧＭＰ标准，蒙牛为每头牛建立了从饮食到产奶过程的全套档案，并配备了专门的营养师进行每日饲料的准确配比，时时监控。2002年美国摩根士丹利、英国英联、香港鼎辉入资蒙牛，这更加大了蒙牛在奶源方面的投资力度。寻找新奶源“内外”有别

　　随着“圈地运动”的推进，各乳品企业的势力范围在草原基本定型。南方企业多在东北投资奶源基地，北方企业则各自占山为王。内蒙古企业更是有独霸草原的气势，因为地处北纬45度的内蒙古大草原与世界著名乳品大国英国、法国、荷兰、日本等国的奶源基地都同处这一纬度带，它是世界最佳养牛带，这一气候条件亦最适合奶牛生活和生长。内蒙古自古就有“天苍苍，野茫茫，风吹草低现牛羊”的美景。在内蒙古众多企业中，蒙牛最懂得利用内蒙古特色的地理优势，进而打造产品的品质优势，蒙牛决策以坚持“牛奶留在内蒙古”的发展战略，以13亿亩草原为依托，以呼和浩特、包头、土默川平原为中心，以黄河灌溉区河套平原为右翼，以西辽河平原为左翼，在2000多万亩水浇地上得益于内蒙古政府提出的退耕还林还草，使奶牛的头数不断增加，走的是“内线”发展道路。鹬蚌相争渔翁得利

　　由于奶源战愈演愈烈，奶牛的价格也一路攀升，一头奶牛价格从最初的几千元，一路上升到1．2万元，这可乐坏了各地奶牛商贩，纷纷从华北、山西等内蒙古周边地区大量收购奶牛运到内蒙古，从中赚取了大把的钱，甚至还出现以黄牛染成花白奶牛坑骗奶农的事件。在这场奶源战中，牛贩们的贩运客观上使内蒙古周边地区的奶牛快速向内蒙古集中，强化了内蒙古奶源的优势，增加了奶源。

　　奶源争夺战的另一个成果，就是奶牛饲养规模扩大，水平提高，科学饲养得到推广，整个产业链的匹配更趋合理、科学。不是总结的总结

　　“圈地”也许已近尾声，但蒙牛等许多乳品企业争夺奶源的战争还在变换着方式，愈演愈烈，因为谁都不但不想“断奶”，而且更想拥有充足的好奶，这是市场赖以竞争的产品品质的保障，可以引用一句蒙牛高钙奶的广告说明：“好钙源自好奶”。

　　我们可以毫不夸张地说：“奶源”线将是乳品企业未来发展的生命线。

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