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四个豆腐坊年“吃”60吨大豆

http://www.sina.com.cn 2003年05月21日12:11 哈尔滨日报
  本报讯(宋瑜琪王春瑛)呼兰县方台镇高堡村金龙井屯4个豆腐坊长年加工豆腐,年加工大豆高达60吨,用火车可装一车皮。

  金龙井屯是一个只有102户的偏远小屯。别看这小屯人口少,日可加工生产500多公斤豆腐供应市场,成为方台镇有名的“豆腐屯”。村民邢洪祥、高红军、苏景权、苏臣四家加工的豆腐供应全镇2万多口人食用,他们加工的豆腐不掺杂使假,加工技术精湛,生产的豆腐质量好,群众吃着放心,成了方台镇名牌产品。

  随着市场需求的不断增加,加工量也由先前的几十斤上涨到几百斤。原本一个人就能干的活,现在夫妻齐上阵。原来推着自行车沿街叫卖改为驾驶港田三轮车定点上门送货。金龙井屯的豆腐出名了,就连城里人也经常委托亲朋买一些回去品尝。于是本屯的大豆已经不能满足加工的需要,每年都要收购大量外村大豆加工。加工户的腰包鼓了,年收入2万余元。

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