京城酒店业重寻市场恢复经营

http://www.sina.com.cn 2003年05月21日17:36 北京晚报

　　本报讯（记者廖雁）从周一开始，贵宾楼、北京饭店等许多酒店都增加了值班的人员，并恢复了一部分不久前暂停下来的经营业务。很多酒店也重开露天式酒吧、餐厅，以此恢复酒店业的人气和商机。

　　昆仑饭店的销售经理告诉记者，虽然现在员工实行了轮班制，但客房和餐厅正在逐步恢复过去的营业规模。此外，长城饭店也把以前关闭的一部分客房和餐厅重新开放。首旅集团下属的北京饭店、贵宾楼、长城饭店、长富宫、国际饭店、新世纪饭店、兆龙饭店等恢复经营的第一步将以餐饮及商务客人为主。贵宾楼于上周末恢复的商务宴会已经卖出了十几万元。

　　露天酒吧和餐厅是各大酒店这两天的主营业务，民族饭店的室外餐厅这两天吸引了不少出来解馋的普通市民；中国大饭店在5月初开放了亨利酒吧，迎合了客人希望在露天消费的心理，因此吸引了众多商务人士；港澳中心瑞士酒店三楼平台露天餐厅—晚霞厅也在本周重新开放。

　　据了解，旅游业被一致认为是“非典”疫情所造成损失的“重灾区”。市统计局的统计表明，4月全市旅游市场下滑的情况已经凸显，饭店出租率大幅下降，并且星级越高，出租率下降幅度越大。

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