本报海口5月21日讯 （记者卓上雄） 随着盛夏的到来，琼岛天气渐变炎热。如何健康、安全地度过这一容易滋生病菌的非常季节，成了时下人们关注的新话题。就此，记者今天采访了卫生部门的有关专家。

　　盛夏病菌威胁多

　　天气逐渐变热，人们外出活动频繁，人口流动量开始大增。与此同时，蚊蝇四处滋生，致病的细菌、病毒等也生长繁殖，人们的身体健康受到威胁。

　　今天，记者从海口市部分医院了解到，近一段时间以来，因吃了不干净或变质腐烂食物导致中毒，并出现呕吐、腹泻等症状的患者出现较多。

　　据介绍，夏季是消化道疾病的高发季节，其中又以食物中毒最为常见。造成食物中毒的原因与人们对食物清洗不干净或食用变质腐烂食物有关。而消化道疾病会削弱人们对包括非典病毒在内的各种病毒的免疫力。

　　健康饮食有七招

　　炎热夏天，城市餐饮业又迎来了旺季。夜色降临，各饭店、食摊和马路边的夜宵点经常爆满。记者在采访中发现，海口一些快餐店、大排档、夜宵点的卫生状况很差。

　　据记者观察，在炎热的天气条件下，海口旧城区的一些快餐店早上摆出的食物，到了下午两三点已开始飘出异味，可店主往往在将其简单加热一下后就继续摆卖。一些大排档、夜宵点清洗、加工蔬菜和鱼肉等食物所用的水和桶脏兮兮的，令人恶心。

　　就此，卫生防疫部门专家提醒，为避免细菌感染危害健康，人们在饮食方面应着重注意7个方面：所有生鲜食品原料及调味料添加物要保持其鲜度；食物应彻底清洗，调理及贮存场所、器具、容器均应保持清洁；食物要尽快处理烹饪，做好的食物也应尽快食用；食物要煮熟再食用；食物保存应特别注意温度控制在7℃以下；调理食物前彻底洗净双手；手部有伤囗，应完全包扎好才可调理食物（伤口勿直接接触食品）。

　　不良习惯要改变

　　一次性卫生筷子在海口的饮食店使用非常普遍，许多市民一拿起来就往嘴里夹菜。卫生防疫部门人员指出，这是一个不良的习惯。原因是许多卫生筷实际上并没有进行认真的消毒处理，而且从生产到运输再到餐桌上的过程中，它们还会受到灰尘等的污染。

　　一块抹布反复擦用，也是人们生活中常犯的错误。据介绍，在家庭全新抹布使用一周后，会滋生大量细菌。因此，抹布每隔三四天要用水煮沸消毒一下。

　　讲卫生吃清淡

　　有关专家建议，在高温天气条件下，尤其要注意讲究个人卫生和公共卫生，如不要边逛街边吃食物，以免增加消化道传播病毒的可能性；要少开空调多开窗，最大限度使室内空气保持清新和流通；开窗通风时关上纱窗，尽量不让蚊蝇进房间。

　　饮食方面，夏天应以清淡为主，多食蔬菜、水果等，少吃油腻、辛辣食物。不能多吃冷饮以免损伤脾胃。由于外界温度高，吃凉东西应小心，从冰箱里拿出来的东西一定要“热”透。此外，吃饭提倡实行分餐制。

　　人们还应加强保健锻炼，提高机体的防御能力。

　　作者：卓上雄 来源：海南日报

　　订两性学堂，打开性爱心门，赢取彩信手机！
　　新浪邮箱雄踞市场第一 真诚回馈用户全面扩容
　　在家学新东方英语 注会注册评估师 考研英语
　　用周杰伦的GD88打给mm ^O^ 狂抽猛送，果然天堂!!!