人民网郑州5月22日电 记者王明浩报道：为避免非典通过餐饮渠道传播，河南省开封市烹饪协会等团体联合向全市餐饮企业发出倡议：拒野味，倡分餐。

　　开封市烹饪协会、市个体劳动者协会、市私营企业协会的倡议内容主要有：杜绝加工烹制野生动物，合法渠道采购原料用品；提倡分餐制，增加公筷、公勺数量，防止交叉感染。

　　与此同时，市工商局决定，全市所有夜市经营户必须使用一次性餐具；每天要对桌椅、餐车进行消毒；从业人员都要戴手套、口罩，穿工作衣；每个夜市摊点都要配备垃圾容器。各经营户要对照标准进行整改，经工商部门验收合格方可恢复正常经营。来源：人民网 2003年5月22日

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