本报讯（记者侯振威）在昨天超过30度的天气里，北京乳品大王三元给冰淇淋市场又加了一把火，该公司正式宣布，将联手八喜共同进入冰淇淋市场。据悉，标着“北京三元”字样的3种口味的冰淇淋已经悄然出现在京城各大商场超市里。

　　据北京三元总经理郭维建介绍，从去年开始，他们就策划着生产冰淇淋，并将利用三元良好的销售渠道，迅即打开北京市场上的销路，他们的目标是明年的销售达到1．5亿元左右

。目前上市的三元冰淇淋品种主要有香草、巧克力、荔枝露3种口味。郭维建透露，北京三元除了应对需求量骤增的北京乳品供应外，明年起公司对冰淇淋的投入有望超过乳品部分。据悉，北京三元已储备了上百种口味的冰淇淋配方。

　　据介绍，目前我国冰淇淋的年销售额已达到230亿元左右，这一数字还将不断增长。业内人士认为，作为北京最大的乳业巨头，北京三元之所以涉足冰淇淋，除了为自身增加一个新的经济增长点外，最重要的是要在包括乳品、冰淇淋等市场上获取市场份额，同已经开展冰淇淋业务的蒙牛、伊利等成熟的乳品企业形成对抗。不过，加上传统巨头雀巢、联合利华的虎视眈眈，今年夏季冰淇淋市场的竞争肯定空前激烈。

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