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长安宁陕果子狸肉当街卖

http://www.sina.com.cn 2003年05月25日08:35 三秦都市报

  “果子狸?有,你先坐,我拿给你看!”昨日,在西安市长安区沣峪口镇的“杜康酒家”,听说记者要买果子狸,老板热情地招待。

  当记者进入该酒家时,老板正光着脚丫蹲在沙发上看报纸,而该报纸的头版头条消息正是《非典病毒来自野生动物》。老板见有人光顾,急忙热情地迎上来招呼:“吃饭吗?快坐,这啥都有,炒菜、米饭、野菜、野味,喜欢吃点啥?”记者落座后,老板娘递上了菜单,
在“野味”栏中,写着:果子狸、獾子、野羊、野兔、野鸡等。记者试探性地问有没有果子狸,老板娘立刻来了精神,说:“有,你先坐,我拿来给你看。”说着扭身从柜台后边的冰箱中拿出了一个塑料袋,解开让记者看。记者问有没有活的果子狸?老板娘说:“哪有活的呀?这东西都是在山上逮的,弄死后拿下来,赶紧剥皮下锅煮。这是国家三级野生保护动物,不敢弄活的。”记者表示怀疑此肉到底是不是果子狸肉?老板娘说:“哎呀!你放心。这是前天晚上刚从山上捎下来的。”老板立刻接话说:“俺老婆是林业局的,他们都互通信息的,不用担心,这儿一直都卖这些东西呢。来人查的话,也没事,你以后要啥只管来,咱这儿回头客多的很,都是西安来的。”

  记者表示要买走这些果子狸肉,老板娘很爽快地说,一口价,60元钱。最后老板说了话:“给55元钱算了。”记者付完钱后,老板娘用纸箱子将果子狸肉装好,并一再叮嘱记者,“出去以后千万别说在这弄的。”

  据记者观察,该酒家无任何营业执照,也无消毒措施。

  此前记者在翠华山“野味一条街”寻找果子狸,在“福满来”餐馆,当记者问及有没有果子狸时,店主王月娥出门去了,门口立刻有四五个男人在观望。店主返回后告诉记者,现在没有,果子狸要等到七八月份才会有,现在只有野兔、野鸡、蛇等野味。

  随后,记者沿210国道来到宁陕县广货街进行了暗访。

  中午11时许,记者来到路边一家经营野味的“温泉饭店”,先点了几道菜并问是否有野味,老板说没有。记者吃了快一半时,老板走过来问记者是否真的要吃野味?如果真的要吃,他还有一点货,但很贵,一份100元,是果子狸肉。老板说,一般生人不卖,只卖给常客。记者提出要见活的果子狸时,老板说活的已被运到外地去了。由于吃的人较多,现在货很缺,而且现在的货都是加工成半成品藏在冰柜中,如果有人来检查就可以说是鸡肉等其它肉。记者随即掏出100元要了一份果子狸肉打包带走,并要店家开了一张收据。

  本报记者 王磊 马昭 实习记者王朝阁 柯昌润


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