果子狸曾被视作山珍

http://www.sina.com.cn 2003年05月25日10:34 哈尔滨日报

　　综合消息近年来，我国一些地区食用果子狸蔚然成风，市场对商品果子狸的需求量剧增，商品果子狸价格更不断上涨。果子狸肉一直被视为难得的山珍野味和滋补佳品，被人们推崇为山珍之首，“红烧果子狸”、“双冬果子狸”等均被列入名菜之列。

　　果子狸价格从1989年每公斤40元上涨至2003年每公斤180至200元，一只商品果子狸更可高达至上千元，丰厚的利润促使各地开始对果子狸进行人工驯养和研究。经过十多年来的饲

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养经验，果子狸人工养殖技术已日趋成熟，人工繁殖果子狸已顺利繁殖，年产两胎率更达八成。

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