非典疫情给我省饭店业带来了一时萧条，但企业从大局出发，从长远考虑，一手抓非典防控，一手抓紧内部练兵，为今后的大发展奠定了基础。
昆明饭店是省内饭店业中老资格的国有企业，受非典影响，仅4月份就取消旅行团队和会议用房4000余间天，造成巨大的经济损失。饭店结合实际，作出“无薪轮休”决定，饭店的王牌优质服务队伍“金钥匙”（国际饭店业组织）成员主动放弃休假，仍坚守在各自工作岗
位上，认真修订工作章程，自我规范每一个服务行为，力争把“金钥匙”招牌擦得更亮。由于防非典各项措施扎实、工作到位，省外办将非典期间所有外事接待活动都安排在了昆明饭店。昆明好来登大酒店客房入住率由89％下降到了10％。面对现实，酒店积极组织员工开展了以思想教育、微笑工程和规范操作为主要内容的大练兵。酒店还着力在打造文化氛围上下功夫，从厅堂格调、侍者衣帽、桌椅色调以及背景音响等6个方面，对婚宴餐厅等部位进行了全方位设计，并计划再投入30万元资金，对客房卫生设施进行改造。雄宝大酒店是楚雄彝族自治州内设施较为完善的高档酒店，4月以来，酒店严格实行了首见报告、入住健康登记、设备日常消毒、员工防护配备到位和日常检查三过关等制度，确保了旅客和员工的健康安全。 据了解，昆明邦克饭店、天恒大酒店、大理苍山饭店、西双版纳傣族自治州观光酒店、丽江官房大酒店等企业，在做好非典防控工作的同时，都在抓紧机会积极进行内部调整，组织员工大练基本功，以进一步提高整体接待素质，为云南旅游业大发展创造条件。 成淇平（云南日报）
新浪精彩短信
