《世界新闻报》记者 利君

　　一向以品质优良享誉国际市场的加拿大牛近来“四处碰壁”。自加拿大20日宣布发现一头8岁种牛感染“疯牛病”后，国际牛肉贸易市场顿时风声鹤唳，美国等近10个国家纷纷让加拿大牛肉制品吃了“闭门羹”。为了给自己的小牛“打气”，加拿大总理克雷蒂安日前带领手下一批官员前往渥太华一家餐厅勇尝牛排。

　　“疯牛”惊现加拿大

　　多国发出“封杀令”

　　加拿大农业和粮食部长范克利夫20日郑重宣布，加拿大艾伯塔省的一头牛已被确诊患上“疯牛病”。这是北美地区10年来首次发现“疯牛病”病例。

　　据悉，这头8岁的病牛属于艾伯塔省北部的一家农场，已于今年1月31日被宰杀。由于这头牛在被屠宰前体重要比正常牛轻许多，艾伯塔省卫生官员下令对它进行检疫。起初，人们怀疑这头牛患的是肺炎，但是英国检疫机构本月16日发来的检验报告证明，该牛患上了“疯牛病”。

　　这头“疯牛”的出现给国际牛肉市场带来一片恐慌。在美国首先宣布暂停进口加拿大牛肉制品后，墨西哥、韩国、澳大利亚、新西兰、日本、巴拿马、菲律宾、印度尼西亚等8个国家也相继宣布采取这一措施。

　　作为世界第三大牛肉制品出口国，加拿大每年85％的牛肉产品都用于出口。2002年，加拿大牛肉制品出口额达40亿美元，在加拿大出口产品中占有相当重要的份额。此次各国对加拿大牛发出“封杀令”无疑给加拿大畜牧业生产带来了灾难性的打击。目前，加拿大牛肉制品价格大幅度下跌，加元对美元的兑换比率也降至1997年以来的最低点；同时“受连累的”还有美国几家大的快餐店及肉食加工企业，它们的股指在此消息公布后大幅下挫。

　　总理带头吃牛排

　　“疯牛”身世仍是谜

　　加拿大出现“疯牛”后，为了消除人们的恐慌心理，加总理克雷蒂安日前带领手下一批官员从容走进渥太华一家餐厅。在众多记者的围观下，克雷蒂安亲口品尝了用本国牛肉制成的牛排，以此来证明食用加国牛肉的安全性。克雷蒂安说，这例疯牛病只是个案，并没有扩散开来，人们无需太过惊慌。与此同时，克雷蒂安希望能尽快调查出那头牛感染“疯牛病”的原因，以安抚惴惴不安的消费者和将加拿大牛肉制品拒于门外的国际市场。

　　目前，加拿大有关各方正在对病牛染病的原因展开调查。加拿大食品检疫局的调查员们希望查出这头牛的确切出生地点以及它所待过的农场，以便查出到底是哪个环节出了问题。官方目前公布的消息说，这头8岁“疯牛”最后3年是在艾伯塔省北部的牧场度过的。22日，加拿大关闭了艾伯塔省和萨斯喀彻温省的9个农场，并准备宰杀与这头“疯牛”同一畜群的211头牛。随后，这批牛的脑组织将被送往加拿大温尼伯国家微生物实验室接受检测，以判定是否还有其他“疯牛病”病例。

　　据悉，“疯牛病”的潜伏期可长达8年，而美国和加拿大两国早在1997年就已宣布禁止使用动物肉骨粉做牲畜饲料，以防止牲畜感染“疯牛病”，因此有关方面怀疑，这头8岁病牛可能早在1997年实施饲料禁令前就已经染病了。

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