天津俚语(1)--熬 鳔 | ||
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http://www.sina.com.cn 2003年05月26日12:23 天津青年报 | ||
-林希 鳔胶是用鱼肚子里的一个脏器熬制成的一种胶,粘性好,是木匠师傅们离不开的东西,早在唐代,“云中之鹿鳔、吴中之鳔胶、东阿之牛胶”就成了中国的三大名胶。李时珍《本草纲目》,就有“鳔作胶名鳔胶”的记载,可见鳔胶早就是中国的一大土产。但是,把鱼鳔熬制成胶,很不容易,大家都看见过木匠师傅们做木器活儿的时候,还没有动工,早早地 林希,著名作家,津味小说代表人物。长篇代表作有《天津百年》之《买办之家》、《桃儿杏儿》、《天津卫的金枝玉叶》等,中篇代表作有《蛐蛐四爷》、《丑末寅初》、《高买》、《相士无非子》。其中中篇小说《“小的儿”》获第一届鲁迅文学奖。作品被译成英文,法文介绍到国外。 得知青报此项活动,欣然命笔,最新考证和重新修订了最具天津特色的民俗俚语。本报即日起每日选发一条,以飨读者。——编者注 声明:新浪网独家稿件,转载请注明出处。
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