杭州日报讯 据中国青年报消息：27日上午，由中国农业大学食品科学与营养工程学院攻关小组研制的食物源SARS病毒基因快速检测技术通过了教育部科技成果鉴定。

　　该项技术利用巢式聚合酶链反应对食品中的SARS病毒作基因检测，具有快速、准确和灵敏的特点。另外，可以避免病毒的分离和富集操作过程，从而降低了操作的危险性。据新华社

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