帮你的娃娃管好嘴巴 | ||
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http://www.sina.com.cn 2003年05月29日08:30 四川在线-华西都市报 | ||
舐犊之情常常使父母会无条件地满足孩子的需求,总觉得孩子能吃是件好事,很少想到不科学地吃会对其成长不利,甚至会令孩子养成一些不良的生活习惯。近日,成都市卫生执法监督所执法人员在对全市部分小学校的食堂、周边食品卫生环境进行检查时发现,在食品包装中混装直接接触食品的非食用物品、销售过期食品、无生产日期饮料、假冒伪劣食品等现象仍然较为严重,而这些食品恰恰就是大多数孩子最喜欢的。在又一个六一儿童节即将到来之际,本报特别推出一组关注儿童食品的报道。 混装食品泛滥校园周边 现场目击 昨日早上9:30,执法人员对某小学校周边的干杂店进行突击检查。所查5家儿童食品个体经营户中,每家都存在不同程度的问题,不合格率高达百分之百。 在一无任何店名的干杂店,琳琅满目的儿童食品摆满了货柜,甚至连店外的空地上也摆满了。执法人员随手拿起一袋名叫大礼包的儿童食品,诺大的包装袋里面居然只装了一小袋不知名的食品,其绝大多数成分居然是用塑料做成的玩具枪和一个小天使,包装从头至尾居然没有标明主要成分是什么、各项指标是否达标。更让人啼笑皆非的是,该食品包装袋的显著位置居然标着精美玩具几个大字。 在对其他儿童食品的检查过程中,也发现了类似现象。 权威点评 据成都市卫生执法监督所的黄中夯副科长介绍,卫生部于2000年出台了关于《严禁在食品包装中混装直接接触食品的非食用物品的紧急通知》,规定:一、定型包装的食品中,不得放置任何与食品直接接触的非食用物品,但与食用方式有关,且符合卫生要求的餐具等物品除外。二、对于2000年10月后市场上存在的混装有非食用物品的食品,依据《食品卫生法》第九条和第四十二条的规定,按禁止生产经营的食品查处。 特别提醒 为了节省成本,不法厂商在食品包装中混装的玩具等非食用物品,几乎全部由劣质塑料制成,这些东西极易导致食品污染,危害儿童的身体健康。 伪劣饮品狂掏儿童腰包 现场目击 昨日上午11:40,某小学校外一经营冷饮食品的摊点前,站了一排购买雪糕、冰淇淋、饮料的小孩。执法人员现场检查发现,其所卖的几十个品种的冷饮食品绝大多数都存在问题,有很多还是没有任何标准、生产日期、厂址的三无饮品。执法人员拿起一盒XX果冻介绍说,这种就是典型的伪劣产品,色素含量极高、色泽浑浊、有沉淀,当时吃下去并不会产生什么不良效果,但是长期食用将会极大地伤害孩子的身体健康。在对该学校外其他摊店的检查中,发现一些现兑加工的果汁类冷饮,兑制人员并没有穿戴白色的清洁服、工作帽等,也没有专业的兑制容器、有的还用香精、色素等勾兑颜色水欺骗小孩。部分经营儿童饮料的摊点没有任何证照,其产品的质量根本得不到保障。 昨日下午3:00,执法人员对某学校周边一经营乳制品的摊点进行突击检查,发现其所卖的居然全部是过期产品。执法人员从一堆牛奶中拿出一盒向记者表示,生产者为节省成本,将过期产品的生产日期加以涂改,然后标上新生产日期。更为严重的是,有的非品牌产品根本找不到生产日期。这些不法分子,就是利用小孩子的鉴别力不高,通过种种方式推销给学校周边的商贩,赚取钱财。 权威点评 成都市卫生执法监督所的黄中夯副科长介绍,冷饮食品是指冰棍、冰淇淋、汽水、人工配制的果味水和果味露、果子汁、酸梅汤、食用冰块、散装低糖饮料、盐汽水、矿泉饮料、发酵型饮料、可乐型饮料及其他类似冷饮食品。此类食品全部要依照《冷饮食品卫生管理办法》执行:第四条、冷饮食品生产单位应远离污染源,周围环境应经常保持清洁。要有充足合理的贮料、煮制包装、冷藏作业的场所。第七条、生产冰棍、冰淇淋必须经熬料煮沸消毒、散装兑制冷饮的兑制及出售要有专室、原料用水应经过有效的消毒,现饮现兑,兑制的各种果料要符合饮料的卫生标准,不得出售糖精、香精、色素兑制的颜色水。第八条、摊贩应具有清洁的工具、容器或车辆、清洁的白色工作服或围裙、套袖和工作帽。 特别提醒 购买上述产品时,一定要买品牌产品,看清楚生产日期、厂址及联系电话;另外,还得看其是否出现浑浊现象,其包装色泽是否过于鲜艳或暗淡,这些都有可能是假冒伪劣产品。乳制品不应有结块和异物,色泽、滋味、气味、组织状态及冲调性应符合相应产品的质量要求。 专家建议 四川省人民医院营养部营养医生吴晓娜针对儿童食品给出如下建议: 碳酸类饮料由于含有二氧化碳,容易引起腹胀,由此致使儿童食欲降低,对矿物质、维生素等物质的吸收产生干涉。而一些含糖量多的饮料、往往会因为热能吸入过多,而导致小儿肥胖。另外,在剧烈运动过后,大量饮用冷冰冻饮料,容易引起体内液体浓度变化,从而导致电解质失衡,引发肌体病变。 因此,最好的方法就是运动前提前半小时给小孩饮用白开水,用量400—500ml即可。平时也要适当地补充水分,做到少量多次,每次150—200ml最佳。父母最好给小孩子选择矿泉水、天然果汁、蔬菜汁等饮料,这些物品含有大量的维生素、有机酸、可以帮助孩子消化。对于乳制品饮料、乳酸饮料则要掌握一定的量,多喝则无益。 侯为道记者杨东简文敏摄影刘陈平
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