粽子好吃还得当心卫生 | ||
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http://www.sina.com.cn 2003年06月03日08:24 四川在线-华西都市报 | ||
明天就是端午节,城市里弥漫着粽子的香味,有关部门特别提醒市民:购买端午食品注意查看卫生合格证及厂名和厂址。 今年粽子“吃”健康 昨天,记者走访了王府井、伊藤洋华堂、好又多等商场和各大超市。在各商场食品销售 与往年不同的是,今年的粽子更加注重健康理念,包装也更讲究。据商场一位促销人员称,为突出健康消费观念,生产企业纷纷改变了过去用植物叶包装粽子的做法,采用的是真空包装。成都一家粽子生产商家更是“用心良苦”,专门生产出一种融入了艾草的粽子,吸引了不少消费者的眼光。但该艾草粽售价不菲,一袋6个售价40多元。 同时,不少品牌还专门提供了礼品包装盒,方便市民送礼。 “新鲜”粽子卫生差 在大大小小的菜市场里,也随处可以嗅到端午节的“味道”。记者昨日在东糠市场、如是庵等菜市场看到,许多摊位上的粽子都摆得跟小山似的,有的摊位还摆上了粽叶、绿豆、糯米等包粽子的原料,以现做现卖来吸引顾客。 和商场、超市相比,这些自制的粽子价格低得多,红豆粽子才0.3元一个,腊肉的也不过0.6元左右。如是庵市场一商贩说,她一上午就卖出了400个,“明天的生意肯定更好!”一些市民表示,之所以选择在菜市场买而不是超市,是因为“超市里的冰冻粽子不香,不如新鲜的好吃。” 然而,这些“新鲜”粽子的卫生状况却让人担忧。在藩库街附近某菜市的一家粽子摊点前,记者看到,一个红色的塑料桶里装了一大桶拌着红豆的糯米,桶的边沿不仅有污垢,还有几条小虫子在上面爬行。在东糠市场的一家摊点上,一大堆正待出售的粽子上爬满了苍蝇,而老板则稳坐一旁,视而不见。 “三无”粽子不要买 记者昨天从成都市卫生局了解到,目前成都市场上的粽子、皮蛋等节日食品很多,但是经过卫生监督部门检验合格上市的产品却不多。特别是农贸市场和一些生产条件差的手工作坊生产销售的“三无”粽子,其卫生质量令人担忧。 对此,成都市卫生执法稽查科执法人员提醒市民,最好到商场、超市购买粽子、皮蛋。购买时,还要注意检查产品有无卫生合格证、厂名和厂址,没有合格证、厂名和厂址的“三无”产品,就不要购买。如果市民发现有销售不卫生的粽子、皮蛋等情况,可向执法部门举报,电话:86667837。 记者朱丹任可摄影雷远东
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