广从"野味街"冷冷清清　大石"水蛇粥"偷偷摸摸

http://www.sina.com.cn 2003年06月03日11:35 金羊网-羊城晚报

　　本报今天消息　记者彭纪宁报道：国家“喊停”野生动物的捕猎、经营，广州一些“野味食街”霎时冷清，但个别食肆仍偷偷“食野”。

广从路的太和路段曾是食野味的“天堂”，每天入夜，车水马龙。但昨晚记者在此看到，“主打”野味的食肆已门庭冷落，大部分已将野味广

　　广从路的太和路段曾是食野味的“天堂”，每天入夜，车水马龙。但昨晚记者在此看到，“主打”野味的食肆已门庭冷落，大部分已将野味广告卸下，门前装野味的笼子亦移走。一些昔日火爆的食店，甚至关门大吉。一位做野味的老板感慨地说，以前日进斗金

，想不到现在无人问津！

　　图：番禺这家蛇粥店已关门　朱文海／摄

　　番禺区大石至市桥一带，过去不乏野味食店，门口铁笼满是蛇鸟、果子狸、刺猬、野猪、梅花鹿等等。但记者昨日见到，铁笼里的主角已变换，只有鸡鹅鸭等普通三鸟。有经营者说，以前客人吃野味，动不动就几千元消费，现在吃海产品和三鸟，一顿饭不过几百元，酒楼生意直线下滑。

　　但在番禺区迎宾路，一连几家大排档都打着“金牌水蛇粥”巨幅广告。记者以食客身份，要点水蛇煲粥。档主对我们打量了一番，说有得吃。随后，将我们带到店后一个小屋，打开一把大锁，只见屋内放了几大塑料桶的水蛇，服务员介绍，蛇价在58至38元不等。

在食店的厨房，我们见到案上、垃圾桶里堆满了蛇血、蛇皮、内脏。

　　在食店的厨房，我们见到案上、垃圾桶里堆满了蛇血、蛇皮、内脏。

　　“你们不怕有人来查吗？”记者问。“这些蛇都是人工饲养的，不担心检查。”

　　图：食肆偷卖水蛇

　　（侯颖／编制）

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