本报讯 （朱延青）针对我市防治“非典”期间食品卫生管理现状以及商场、农贸市场、饭店等经营单位贯彻《食品卫生法》的情况，6月3日上午，市人大教科文卫委员会组织部分人大代表对《食品卫生法》实施情况进行了执法检查。市人大常委会副主任刘长德、于桂荣、鞠文华、梁增镖参加了执法检查。
代表们现场定点检查了大连熟肉食品交易中心和沃尔玛奥林匹克店，途中随机抽查了三
家饭店，随后听取了市政府《关于我市在防治“非典”期间贯彻实施〈食品卫生法〉工作情况的报告》。代表们认为，市政府及有关部门在贯彻实施《食品卫生法》中做了大量的工作，针对“非典”防治采取了一系列加强食品卫生管理的有力措施，把防治“非典”和预防食物中毒作为工作重点，加大了行政执法力度，取得明显的效果。从4月份开始到5月底，市卫生、工商、商业等行政主管部门共实施行政处罚3599起，罚款21万余元，取缔无卫生许可证的食品生产经营单位235家，销毁不符合卫生要求的食品2460公斤。但是当前我市食品卫生工作还存在着不容忽视的问题，如食品“黑加工点”依然存在，部分中小型饭店卫生状况差、少数营业单位消毒措施不够落实等。在这次随机抽查中，发现位于星海街的光彩酒家饭店后厨就存在着较严重的卫生问题，厨房异味刺鼻、污水渗漏，没有清洗的餐具随意堆放在地面。为此，执法检查组责成市区有关部门监督该饭店限期整改。 在座谈会上，刘长德、于桂荣、梁增镖和高连仲、汪洁平等代表就我市贯彻实施《食品卫生法》提出一些意见和要求。强调指出贯彻《食品卫生法》是依法防治“非典”的重要方面。当前，各级政府要从“三个代表”的高度，进一步加强《食品卫生法》宣传力度，通过坚持不懈、形式多样的学习宣传活动，使管理者提高对食品卫生的监督管理水平，促使经营者依法经营，使群众提高自我保护的能力并养成良好的食品卫生习惯，增强自觉监督意识。各级政府及有关部门要依靠群众开展食品卫生监督工作，切实保证高考期间的食品卫生，对违反《食品卫生法》的问题和行为，要坚决依法处理。要建立群众监督的网络，维护自身合法利益。要依法加大执法力度，提高食品卫生管理工作水平。当前要特别注意加强中小型饭店的卫生监督工作，要举一反三防止发生食物中毒问题。还要采取强有力的措施坚决打击食品“黑加工点”，决不能手软，确保食品卫生，保障全市人民身体健康。
