餐具消毒和食物消毒区别大 | ||
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http://www.sina.com.cn 2003年06月08日08:45 齐鲁晚报 | ||
有关专家日前提醒广大消费者:食物消毒与餐具消毒有很大的区别,餐具消毒最好选用消毒柜。 食物消毒通过一般的蒸煮达到100摄氏度就可以了,而餐具消毒需达到120摄氏度以上,并且持续15分钟以上,方可彻底杀灭乙肝等顽固性病毒。医学专家认为,日常生活中的病毒传染99%以上是通过餐具传染的,某些加热蒸煮类的电器因受其工作原理的限制,杀菌消毒 看来普通的蒸煮对餐具的消毒作用不大,那么选择合适的消毒柜就显得尤为重要。中华预防医学会消毒分会主任委员沈德林提醒消费者,在购买消毒柜时必须看清产品上的卫生部门的消毒许可证。(新华社北京6月7日电)
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