荆楚在线消息（湖北日报）记者傅洪波、通讯员颂云报道：“我用农作物秸秆种植的凤尾菇马上就要出菇了，已有不少客商下了订单。”3日，随州市曾都区新城镇农民郑立国高兴地告诉记者。

　　截至5月底，在曾都区，像郑立国这样改用农作物秸秆生产食用菌的农民已有3000多户，品种达到12种。

　　曾都区以香菇为主体的食用菌一直“吃”林木资源，去年产值达3亿元，既富了农民，又富了财政。但是，近乎掠夺式的生产方式却耗费了大量林木资源，给生态环境构成严重威胁。

　　去年，该区发动近百名农村“土专家”参与研究用农作物秸秆种植食用菌，效果良好。长岗镇技术员喻致洪利用稻草等秸秆开发双孢菇，发展25个大棚，产品全部出口，棚均产值8000元。“土专家”毛家华推广用稻草等作原料生产白平菇等新品种，产品投放武汉武泰闸等几个大市场后，被沃尔玛、中百仓储等几个连锁集团相中，与之达成了鲜货配送协议。

　　曾都区区长严新国介绍，食用菌改“吃”农作物秸秆，既可缓解林木资源与食用菌发展的矛盾，还可改变目前食用菌产业品种单一、市场面窄的不利因素，有效地利用秸秆资源，变废为宝。

　　该区外贸部门负责人说，目前，草腐菌类市场前景极为广阔，福建等地客商都坐等收购，内销外销都有发展潜力。

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