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麦当劳“悄无声息”涨了价

http://www.sina.com.cn 2003年06月10日08:42 华商网-华商报

  本报讯 (记者 牟凝慧)麦当劳快餐食品“悄无声息”涨了价,在消费者的不知不觉间过去快两个星期了,直到昨日,西安消费者林先生才发现此事,在向快餐店工作人员打听后他得知,这次涨价是麦当劳在全国的“统一调整”。

  昨日下午,记者来到西安麦当劳开元餐厅,只见不久前还是红底的价目宣传单已更换成蓝底,原本16.8元的套餐也涨到每份17元到17.3元,除了麦香鱼和猪柳蛋,单个汉堡的价格
都从原来每个9元多涨到了10元整。据餐厅收银员讲,涨价是从5月28日开始的,至于涨价原因,是“全国统调”。一位工作人员还说,麦当劳此次全国调价中,西安餐厅的涨幅并不高,北京、上海等地区的麦当劳涨幅都高于西安。

  此次价格调整,麦当劳方面并没有对外界公布,因此可谓是“悄无声息”,以致相当一些人过了10多天都没有发现。昨日,记者现场询问四五位就餐者,竟无一人注意到涨价之事。但发现涨价后的消费者也有人表示这么大范围的涨价行为应该向消费者公告。西安麦当劳有限公司营运经理称,调价“没有顾客提出异议”。他认为,很大的原因是价格涨幅很低,调整价位的食品每种“涨幅只有1%-2%”。但有消费者说没有提出异议的原因是麦当劳涨价太“隐蔽”。

  至于涨价原因,西安麦当劳方面的答复是“成本压力”。店方说,一直以来,麦当劳的食品均是高成本销售,以西安店为例,没有一样原料为西安本地企业所生产,反而全部都是从外地运来的,因此餐厅成品的利润十分微薄。

  记者发现,种种迹象使得麦当劳此番涨价的背景留有众多悬念。无论是门店关张还是产品调价,麦当劳均表现出特有的低调,至今麦当劳在调价问题上依然没有一个比较令人信服的“说法”。

  长久以来,麦当劳和肯德基一直不断竞争。对对手如此大的举动,肯德基认为这只是麦当劳的“企业内部行为”。据悉,自从1993年进驻西安以来,肯德基只做过一次全国性统一调价。西安肯德基办公室主任董芮称知道麦当劳涨价一事,西安的肯德基餐厅并没有因此受到什么影响,至今还没有什么迹象表明,全国肯德基也会进行价格调整,或采取其它措施。

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  麦当劳各地涨幅不一致

  从5月28日开始,全国麦当劳门店出售的汉堡和奶制品等部分食品已悄然涨价,涨价幅度为0.1元至0.7元不等。这是麦当劳自2001年以来在中国市场首次涨价。此前,麦当劳曾在1995、1996年间和2000年对部分产品价格进行过调整。

  北京地区巨无霸由原来的10元涨到了10.40元;麦辣鸡腿汉堡从9.9元调到10元;麦香猪柳蛋则小涨4毛,由9.5元变成9.9元。深圳地区的巨无霸已由10.50元上调到10.80元。厦门麦当劳的派从3元涨到3.5元,以往16.8元的套餐现在均以17元论价,而朱古力奶昔,则上浮了0.7元。北青


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