全聚德盯上月饼熟食 | ||
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http://www.sina.com.cn 2003年06月16日16:35 北京晚报 | ||
本报讯 (记者杨滨)尽管现在距中秋节还有一段时间,但全聚德集团配送中心已开始着手研制今年的月饼生产,届时将提前向市场供应自己生产的“全聚德”牌鸭肉月饼。 昨天,北京全聚德集团副总经理邢颖告诉记者,新推出的鸭肉月饼全部采用全聚德自己基地的鸭肉作为主要原料,馅料均由具有丰富经验的技师精心调制。此外,全聚德近期引进生产线加工生产系列熟食,包括川味、广味、豉味风干鸭肉肠等十几种系列熟食制品,已
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