1999年，国务院决定在全国推行学生饮用奶计划，以改善中小学学生的营养状况，提高广大青少年的身体素质。同时，也有利于调整和优化农业结构，拉动消费，促进奶业和相关产业的发展。

　　2001年11月，为实施这一计划，新疆维吾尔自治区成立了由畜牧、计委、财政、教育、卫生等7个部门组成的推广办公室，制定了“先试点、后推广，以点带面、分步实施”的方

案。并于2002年6月起，在乌鲁木齐、昌吉、石河子、克拉玛依、库尔勒等7个城市开展试点工作。为保证学生饮用奶的安全，自治区还成立了应急处理小组，以及时解决出现的问题。自治区经过严格的筛选，在乌鲁木齐和库尔勒确定了两家生产学生饮用奶的定点工厂。

　　据自治区教育厅负责此项工作的一位处长介绍，由于学生饮用奶的质量要求很高，自治区组成多家部门参与的专家评审组，确定的这两家企业使用的都是超高温灭菌进口自动生产线，生产出的无菌包装牛奶，保质期可以达到45天。

　　据了解，新疆现有360万中小学学生，但是目前饮用学生奶的人数仅有8000人。在去年试点的7个城市中，只有2个城市推广得还可以，其余5个城市基本推不动。有100多所中小学校的乌鲁木齐，开展饮用学生奶的学校，仅有6所。

　　这原本利国利民的好事，为何难以推广呢？

　　自治区饮用学生奶办公室的一位工作人员认为，各级教育行政部门对这项工作的重要性认识不足，以及学生家长对此不理解，都是推广工作进展缓慢的主要原因。

　　那么，推广难的原因果真如此吗？记者近日进行了求证。

　　乌市一家已经推广饮用学生奶的小学校长告诉记者：“虽然我们开展了这项工作，但我们是成天提心吊胆，就害怕万一牛奶在流通中出现积压变质，吃坏了学生。学校就要承担责任，造成的影响难以挽回。”他还说，近些年媒体披露了多起学校学生饮用奶集体中毒事件，学校相关人员都受到处分。

　　一位五年级的女教师埋怨：“推广饮用学生奶的具体工作，实际上都是我们班主任老师在做。登记、收费、发奶等，多了许多事，就不要说了，想不通的是家长们却认为是学校在搞创收挣钱，真是吃力不讨好！”

　　家长对此的看法又如何呢？

　　尹女士夫妻俩所在的企业都不景气，丈夫还下了岗。她说，一袋200毫升的学生奶，价格是1.25元，太贵了。市场上正规厂家生产的牛奶，250毫升才0.75元，营养成分又差不多。

　　尹女士还有一层苦恼：不买学校的奶，害怕儿子在学校受歧视，只得硬着头皮买。她认为，多喝牛奶对孩子成长有好处的道理，谁都明白。家长会根据自己的经济状况，给孩子补充营养的，学校不应该强制。

　　经济条件比较好的丁女士，关心的是三年级的女儿在学校喝牛奶时的卫生。她说，老师怕学生将吸管乱扔，就不给学生发吸管。课间休息发奶时，小孩的手很脏，实在让大人不放心。她希望学校在管理和服务上能跟上。

　　有些学生说，现在牛奶品种很多，学校老是发一种奶，喝久了就不想喝了。也有学生反映，冬天送来的奶凉冰冰的，喝了以后肚子里很难受。

　　很多家长认为，对于学生饮用奶的事，政府应该是提倡，以及做好对学生饮用奶质量、价格的监控，而不是硬性规定。如果按市场经济规律去操作，就可以解决许多看来不容易解决的问题，使学生饮用奶的工作得以推开。

　　业内人士认为，新疆有着丰富的奶业资源，但是由于多种因素的制约，资源优势一直未成为经济优势。大力推广和发展学生饮用奶，是有着广阔的市场空间和前景的。关键是如何切实解决好目前存在的各类问题。

　　据了解，自治区有关方面已经决定，自今年9月新学年开始起，在全疆大面积正式启动学生饮用奶的工作。政府也计划对支持推广学生饮用奶的奶业企业，给予税收等方面的政策倾斜。并计划与生产企业协商，对一部分贫困家庭的学生，能以优惠价格供奶。建议工厂能给开展学生饮用奶工作的学校，配置一定数量的加热箱，解决有的学生不愿喝凉牛奶的问题。

　　（来源：本报记者陆金宝）

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