本报讯 (记者 朱洲)昨日，记者从沈阳市副食品放心工程工作会议上获悉，去年，沈阳市共取消了19家企业，20个品牌的放心食品荣誉称号，取缔了7个生猪屠宰场，取得了阶段性的胜利。同时记者获悉，《沈阳市主副食品“放心工程”管理办法》将在今年出台。
据了解，去年我市共有155个企业，161个品牌，269个品种被评为沈阳市放心食品，而19家因企业产品卫生、质量出现问题以及停产转产等原因的企业、20个品牌，26个品种被取
消了市放心食品荣誉称号。同时，在去年的放心工程整治中，沈阳市共罚没违规和病死猪肉50000多公斤，依法取缔了7个不合格生猪屠宰场，去年我市还处理了50多起熟食生产经营违法违规案件，罚没劣质熟食制品30多吨，取缔了长达6年的于洪区羊杂一条街和21个熟食制品黑加工点。在对牛奶、面食、面粉、豆腐市场的检查中，共罚没不合格豆腐400多板，原料豆近四吨，取缔了豆腐黑加工点21个。
今年，我市的“放心肉”工程将重点建立行政管理部门、法人代表、检疫检验人员3项责任追究制；养殖或贩猪户与定点厂实行挂钩、定点屠宰厂（场）与批发零售实行挂钩2项挂钩信誉合同；建立生猪收购、贩运和生猪产品批发经纪人管理档案。“放心熟食工程”将通过建立《沈阳市熟食制品企业、产品目录》，向社会公布，接受市民的监督检查；“放心菜”工程将建立市场准入制度和批发市场检测体系，开展地产“放心菜”产销对接挂钩，加大无公害蔬菜加工、包装；早餐便民工程示范店将在去年评定30家基础上发展100家，争取在全市200个社区设有早餐经营网点；放心食品社区连锁店今年也将达到30家并成立酒类商品生产经销行业协会，同时出台《沈阳市主副食品“放心工程”管理办法》。
