食品安全从源头抓起 | ||
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http://www.sina.com.cn 2003年06月20日10:35 北京日报 | ||
于均波等视察本市食品卫生与安全法律法规贯彻执行情况 本报讯 (通讯员鲁来顺记者周暹)昨天,市委副书记、市人大常委会主任于均波与部分市人大常委会组成人员一起对本市食品卫生与食品安全法律法规贯彻执行情况进行第一次专题视察。 在顺义区北务卫生检疫监督站,一辆载着几头奶牛的外埠车辆正在接受检查。于均波等市人大常委会组成人员详细询问了进京动物检疫监督工作流程,并察看了检疫监督站的监控记录。于均波叮嘱检疫工作人员,要把好进京动物检疫这道关,防止染疫畜禽流入北京市场,确保京城百姓吃上放心肉。作为顺义区产奶大户,北务广峰奶牛合作社成立于1998年,已从当初的23头奶牛发展到今天的2700多头,2002年共交售鲜奶8200吨。于均波等市人大常委会组成人员走进奶牛饲养区和挤奶室,检查了这里的消毒、检疫工作。于均波对饲养人员说,防疫工作必须常抓不懈,食品安全要从源头抓起。 在北务镇紫苏标准化种植基地的种植大棚,于均波一边察看紫苏的生长情况,一边询问该基地的生物防治、非化学防虫害技术的应用情况。他说,要加快农业标准化生产基地建设,从源头上抓好蔬菜安全工作,让绿色、安全的蔬菜走进千家万户。北京大发正大有限公司是华北地区最大的农牧业企业和全国四大鸡肉基地之一。市人大常委会组成人员察看了屠宰、生产、加工车间,并仔细询问了公司的生产、销售等情况。他们对该公司严格的检疫、消毒措施表示满意,希望能继续坚持各项检疫、消毒措施不放松,确保从养殖、生产加工到百姓餐桌的食品安全。 视察中,于均波指出,食品安全是关系首都人民生命健康,关系千家万户切身利益的大事,一定要从人民群众的根本利益出发,本着对党和人民高度负责的精神,扎扎实实做好食品安全工作,确保首都食品安全。他强调,食品安全工作要从源头抓起,紧紧抓住生产和市场流通两个关键环节,解决好生产源头和市场准入问题,不断完善从产地到餐桌的全过程管理。市人大常委会要依据有关的法律法规,继续加强对食品安全的执法监督,采取明察暗访等多种形式,不断加大监督力度,让不合格的食品无处遁形,让人民群众吃得放心、满意。 下午,市人大常委会组成人员听取了市农委关于在本市贯彻实施《中华人民共和国动物防疫法》、《北京市家畜家禽检疫条例》等法律法规情况的汇报,市农委和顺义区关于本市及顺义区食用农产品标准化基地建设情况的汇报。据统计,本市城近郊区市场每日上市交易的生猪约1万头,蔬菜超过1000万公斤,牛羊肉约35万公斤。本市积极开展食用农产品标准化体系建设,目前,共有508家生产单位通过检测,获得本市食用农产品安全食品认证,各类无公害安全农产品生产总量已占全市农产品生产总量的60%以上。 座谈中,市人大常委会组成人员认为,必须高度重视食品安全工作,保障人民群众的生命健康。他们提出,要进一步加强食品安全标准化建设,既要有普及型标准,为普通消费者提供无公害食品;也要有高标准,与国际接轨,满足国际市场和国内不同消费人群的需要。要充分发挥政府行政手段和新闻监督作用,使人民群众能吃上安全放心的食品。 市人大常委会副主任林文漪、赵凤山,秘书长柳纪纲等参加视察和座谈。副市长牛有成陪同检查。
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