西安惊现西汉美酒 | ||
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http://www.sina.com.cn 2003年06月21日01:56 齐鲁晚报 | ||
据新华社西安6月20日电(记者 冯国)20日下午,考古专家在清理一件刚刚出土的西汉早期凤首铜锺时,发现其中盛放着十余斤青绿色的米酒,香味仍然扑鼻。专家认为,这些距今两千多年的西汉美酒是目前所知保存最好、存量最多的古代美酒,在中国考古史和科技史上都是一个重大发现。 西安文物保护考古所所长孙福喜说:“出土的这些青绿色米酒纯度很高,基本上呈透 孙福喜说,先前考古界在河北、湖南等地也曾发现过西汉时期的酒,但是经过两千多年后,它们的味道都变得很淡,既没有这次发现的气味浓烈,也没有这次发现的纯度高。
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