本报讯 （记者杨滨）是不是仅有烛光、美酒、牛排就代表了西餐？西餐文化的精髓究竟是什么？从今天开始，北京首届西餐文化节进入“演绎西餐文化，享受浪漫生活”推广周，将重点对西餐饮食文化进行推介。
各西餐厅的经典菜式纷纷登场，有马克西姆餐厅的黑胡椒少司烤牛排、波尔多酒鹅肝批，星期五餐厅的特色沙拉、炭烤猪排，大地西餐厅的罐焖牛肉、铁扒杂拌等。在品尝西餐
美食的同时，餐厅的环境风格往往最能反映当地的西餐文化。开业于1983年的北京马克西姆餐厅在装饰、装修上完全仿照巴黎马克西姆餐厅的风格，甚至连餐厅地毯的花型都同巴黎餐厅一模一样，步入餐厅，浓浓的异国文化风情扑面而来，仿佛使人置身于18世纪法国的豪华宫殿。还有星期五餐厅的随意休闲、莫斯科餐厅的恢宏古老、兰特伯爵餐厅的德式厚重，都带给就餐者亲临异国的感觉。
活动期间优惠继续。百万庄园西餐连锁店将推出特价39．99元牛排套餐，免费饮用各种“庄园鲜果汁”；同时针对白领消费群体还推出牛排、鳕鱼、大虾、沙拉等不同口味组合的超值“情侣套餐”和“企业家套餐”，只要是情侣或提供名片的企业经营者均可享受免费赠送的“庄园捷百纳红葡萄酒”。此外，一些餐厅还同时对西餐的礼仪、酒水等一系列常识加以简单介绍，让食客充分了解西餐文化。
